Jelly tort „mozaic“

Asigurați-vă orice ocazie în care un ajutor mai luminos amuzant prăjituri jeleu. bucăți jeleu Multicolor pe bază de biscuiți se va mulțumi atât pentru copii cât și pentru adulți.

Biscuit, tort jeleu de „mozaic“

ingrediente:

Pentru jeleu:

jeleu colorat cu diverse arome - 100g

Pentru tort burete:

făină - 1 1/3 st;.
sub formă de pudră de zahăr - 3/4 st;.
gălbenuș de ou - 1 buc;.
proteina din ou - 3 buc;.
zahar - 1/4 st;.
unt - 2 linguri. linguri;
colorant alimentar.

Pentru umplutura:

gelatină - 1 lingura. lingură;
suc de ananas - 1 lingura;.
apa - 1/4 st;.
Crema - 1 1/2 st;.
extract de vanilie - 1/2 linguriță ..

Pentru crema:

unt - 400 g;
ulei vegetal - 1/4 st;.
zahar pudra - 3 linguri;.
lapte - 2 linguri. linguri;
extract de vanilie. - 1 linguriță.

preparare

Gătit jeleu, așteptăm până când se întărește, și apoi se taie în cuburi.

Pentru a pregăti biscuitul cerne făina cu zahărul pudră. albușuri de ou sunt biciuiți la piscuri dure și le framanta cu faina. Se adaugă gălbenușul de ou în aluat, untul topit, precum și orice colorant alimentar. Se toarna in tava si se coc dreptunghiulare 5-8 minute într-un preîncălzit la 220 ° C cuptor. Gata tort lasa sa se raceasca si se taie dintr-un cerc, care va fi baza de tort, și benzi dreptunghiulare, care va servi ca laturile sale.

Pentru umplutura trebuie să se toarnă suc de gelatină și se lasă să se umfle, și apoi se încălzește până când se dizolvă complet, se amestecă cu apă și se răcește. Se toarnă masa răcită în frișca și adăugați vanilie.

Acum, ne-am bate toate ingredientele pentru crema împreună și trece la proiectarea tort-jeleu „Mozaic“.

Se toarnă unt de jeleu pe partea de sus a bazei de biscuiți și apoi pune cuburi de jeleu de fructe și a pus toate atomizare. tort jeleu de gata „Mozaic“ decora crema de ulei.

Reteta tort jeleu de „mozaic“

ingrediente:

Strawberry Jelly - 85g;
var Jelly - 85g;
jeleu de mango - 85 g;
suc de ananas - 125 ml;
lapte condensat - 125 ml;
Crema - 125 ml;
zahar - 2 linguri. linguri;
gelatina - 3 linguri. lingură.

preparare

Înainte de a găti tort jeleu „Mozaic“, este necesar să se facă jeleu. Se umple fiecare tip de jeleu de 200 ml de apă clocotită și 100 ml de apă rece, se dizolvă, sub rezerva solidifica complet, și apoi se taie în cuburi.

Separat se amestecă pură gelatină cu 370 ml de apă rece și sucul de ananas, sub ea să se umfle timp de 10 minute, apoi se adaugă lapte condensat, smântână, zahăr și sare și turnarea unui pahar de apă clocotită. Când gelatina sa dizolvat, se toarnă amestecul în matriță, răspândirea și cuburi jeleu de fructe lase tort atomizare în frigider timp de 4-5 ore.