Crema de ciocolata de cacao

Ciocolata si aroma bogata uimitor acestei delicatese, este capabil de a ridica starea de spirit chiar și ziua cea mai acoperit de nori. Bea în ceașcă dimineața de cafea sau ceai cu o porție mică de cremă de ciocolată, cacao, răspândit pe cookie va permite să vă reîncărcați starea de spirit pozitiva pentru intreaga zi. În funcție de consistența lor, această cremă poate nu numai decora, sau sandwiching prăjituri, dar, de asemenea, servi ca un desert independent. Să învățăm de la tine cum să gătească o cremă de ciocolată groasă și delicios de cacao.

Reteta de cacao crema de ciocolata

ingrediente:

unt - 100 g;
lapte - 100 ml;
zahar - 1 lingura;.
Cacao - 2 linguri. linguri;
faina - 2 linguri. lingură.

preparare

Acum ne spune cum de a face crema de cacao. Deci, unt rece maslitse tăiat în bucăți, a pus într-o cratiță și a pus pe un foc mic. Apoi, untul topit se adaugă zahăr, cacao și făină. Se amestecă bine toate și se toarnă cu grijă în lapte. Gatiti până groase crema de 7-10 minute, amestecând constant cu o lingura. utilizarea delicatesă Gata ca un strat sau glazură pentru prăjituri.

Tort cu crema de cacao

ingrediente:

ou - 3 buc;.
unt - 400 g;
Vanilie zahăr pudră - 4 g;
Cacao - 2 linguri. linguri;
Cognac - 2 ani

Pentru sirop:

Zahăr - Articolul 1.5;.
apă - 100 ml.

preparare

În primul rând, toți avem nevoie pentru a găti sirop. Pentru a face acest lucru într-un castron mic, combinati apa cu zahar, a pus pe foc slab și se aduce amestecul la fierbere, se scoate spuma și, în timp ce amestecând constant. În plus, separat, bate ouale, astfel încât acestea au crescut în volum, aproximativ de trei ori. Fără să se oprească biciuire, cu atenție și se toarnă în sirop de zahăr amestec de ou, se răcește, apoi se adaugă pudră de cacao, pudră de unt, coniac și bici până la omogenizare. Asta e, crema de pudra de cacao este gata!

crema de cacao și smântână

ingrediente:

Crema - 100 ml;
zahăr pudră - 100 g;
Cacao - 50 g;
gelatină - 10 g

preparare

Crema de pre-rece, răspândit într-un castron si se amesteca bine cu un mixer, vsyp treptat zahăr. După ce masa este netedă, se adaugă un pic de cacao și se amestecă. Gelatina se dizolvă separat în apă rece și apoi se amestecă cu amestecul de ciocolată rezultat. Crema gata turnat în cești și servesc ceai fierbinte, pre-răcit în frigider pentru un tratament.

cremă de brânză de cacao

ingrediente:

lapte - 100 ml;
Apricot - 0,5 ps;.
Crema - 20 ml;
Cacao - 10 g;
brânză de vaci - 2 linguri. linguri;
sirop de zahăr - 25 ml.

preparare

brânză de vaci amesteca bine cu un mixer la cea mai mică viteză. Apoi se adaugă pudra de cacao, loc la gust de zahar, turnând treptat laptele cald și se amestecă până când masa seamănă cu consistența cremă. Apoi ne mutăm dulciuri de ciocolată finite într-un pahar, a pus pe partea de sus frișcă și decora cu compot jumătate de caise sau gem. Se serveste desert bine refrigerate cu biscuiți sau biscuitului obișnuită.

crema de ciocolata de cacao cu ou

ingrediente:

lapte - 500 ml;
făină albă sau amidon - 30 g;
ou - 3 buc;.
Cacao - 30 g;

zahăr - 100 g

preparare

Deci, pentru prepararea de cremă de ciocolată, să ia un castron si combina-l sub formă de pudră de cacao, amidon, gălbenușuri de ou și lapte. Toate se amestecă bine măturică, pune amestecul pe foc slab și se fierbe, amestecand constant, pana se ingroasa. Apoi îndepărtați crema din oala, răcit, proteine dens rece biciuit anterior cu zahăr. Treat se toarnă în forme și se pune în frigider.