Placinta de dovleac

soiuri comestibile de dovleac - este minunat de fructe care conțin o mulțime de substanțe foarte utile. Dovleac pot fi gătite o varietate de mâncăruri delicioase, inclusiv placinta de dovleac. Delicios, placinta de dovleac dulce se bucură de obicei, atât pentru copii cât și pentru adulți. Gatiti o placinta de dovleac delicios nu este destul de dificil, urmați mai mult sau mai puțin precis rețeta.

american Pie

placinta de dovleac american fierte, de obicei, pentru Ziua Recunoștinței.

ingrediente:

Pentru aluat:

1.5 cani de faina;
100-130 g de unt natural;
gălbenuș de ou 1 ou;
un vârf de cuțit de sare.

Pentru umplutura:

aproximativ 1 kg pulpă de dovleac;
2 ouă de pui;
5-6 linguri de zahar;
Crema 1 cană;
condimente uscate (sol roșu ardei iute, scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ghimbir, vanilie, șofran);
zahăr pudră sau sirop de arțar.

Mod de preparare:

Cum de a găti placinta de dovleac? făină Proseem într-un vas adanc si un pic de sare de. Adăugați untul înmuiat, gălbenuș de ou și 1-2 linguri de apă rece. Bine, dar pe scurt framanta aluatul (bun pentru a utiliza un mixer). Rulati aluatul într-o minge, a pus într-un castron, vom acoperi și bagati la frigider timp de o jumătate de oră. Până la rasstaivaetsya aluat, zaymomsya de umplere. Curățați dovleac, scoateți semințele, carnea curățate se taie bucăți de dimensiuni medii. Puneți bucățile de dovleac într-o cratiță, se adaugă apă, astfel încât să acopere bucățile de dovleac, și se fierbe până se înmoaie. Solom pulpă razomnom apă uniform și să se mute într-o sită sau strecurătoare pentru sticlă excesul de lichid.

placinta de dovleac Pechom

Intindeti aluatul pe bord, presarata cu faina, testati-l, acoperă mucegai divizat rotund. În mai multe locuri, aluatul va pune prins lucrarea sa de copt unse. Răcit din nou (15 minute). Încălziți cuptorul la temperatura mediului și pentru formarea unui aluat. Se coace tort timp de 10 minute, apoi scoateți hârtia și încă 5 minute. a scăzut ușor temperatura în cuptor. Asezati un piure de dovleac într-un castron curat și vzobom cu ouă, zahăr, smântână și condimente măcinate uscate. Masa rezultată este uniform dispuse pe tort și turta pune în cuptor timp de 40-60 minute. tort Ready pot fi stropite cu zahar pudra, este mai bine, desigur, se toarnă sirop de arțar pe ea. Noi servi la masă, să se răcească la temperatura camerei.

Pie în multivarka

Puteți coace o plăcintă cu dovleac în multivarka.

ingrediente:

1 sticlă (cu un tobogan) făină;
100 g de zahăr;
125 g de unt natural;
2 linguri de apă cu gheață;
1 gălbenuș de ou.
Pentru umplutura:
800 g de pulpă de dovleac;
120 ml crema de lactate naturale;
100 g de zahăr granulat;
condimente uscate (ghimbir, scorțișoară, vanilie, etc -. gust).

Mod de preparare:

Framantati aluatul în rețeta de mai sus. Frământați bine și eliminați pentru o jumătate de oră, într-un loc răcoros. Dovleac de mărime mijlocie tăiat în felii (fara piele), și se fierbe în multivarka aburit timp de 15 minute, după care se sprijină strecurătoare, apoi plămada și zdrobirea. Se adaugă restul ingredientelor și topping-uri ușor măturică. Intindeti aluatul intr-o foaie rotundă cu un diametru puțin mai mare decât vasul de lucru Multivarki. Puneți foaia de aluat în bol, se toarnă deasupra umpluturii. Coace tort în modul de „coacere“ timp de 60 de minute. Puteți trimite această plăcintă cu frișcă.

placinta de dovleac cu mere

Puteți coace o placinta de dovleac cu mere.

ingrediente:

350 g de pulpă de dovleac;
același număr de mere;
250 de grame de aluat;
2 oua;
150 ml de cremă;
condimente măcinate uscate.

Mod de preparare:

Pre-încălziți cuptorul la temperatura medie. Vom tăia dovleac mijlocii cuburi, mere și se îndepărtează semințele și vom tăia felii subțiri. Așezați feliile de felii de dovleac și mere în formă cu un capac și a pus în cuptor 40 de minute Se prepară aluat fraged (puteți utiliza gata făcute). aluat de tip rolă într-o foaie și pune-l într-o formă circulară placinta de dovleac dulce copt, unsa. Pune la încercare sub forma unei răceli de 15 minute la cuptor felii de dovleac și mere se răcească ușor și se macină într-un blender. Se adaugă smântână, ouă, zahăr și condimente și se amestecă bine. Se umple masa rezultată pentru a forma test și a pus într-un cuptor preîncălzit timp de 45-50 minute. Dovleac și mere placinta este gata.

Plăcintă cu brânză

Foarte gustoase și pot obține brânză de vaci și plăcintă de dovleac. În acest caz, umplutura folosim piure de dovleac și brânză în părți egale. Curd frecat în mod necesar printr-o sită, componentele rămase ale umpluturii și aluatului folosind aceeași ca în rețeta prezentată mai sus.