Dovleac, coapte în cuptor cu zahăr

Atunci când este sezonul de dovleci, feluri de mâncare cu această legumă, ca parte pot fi găsite la fiecare pas. Dovleac adăugate la deserturi, supe și mâncăruri calde, realizate din siropuri ei, băuturi și pus în coacere. Dar ne-am decis să rămână la rețeta cea mai simplă, și să se pregătească suc de fructe, coapte în cuptor cu zahăr, care poate fi apoi acolo pentru un motiv sau pyurirovat și adăugați delicatese preferate.

Cum de a găti dovleac în cuptor cu zahăr?

În această rețetă pentru dovleac de sezon susținute de boabe de cel puțin sezoniere - afinele, care ajută doar pentru a multiplica dulceata acru vasului finit. Pentru o varietate de textura, suplimentăm semințele de dovleac.

ingrediente:

• dovleac - 2 buc. (400 g);
• ulei vegetal - 55 ml;
• zahăr - 55 g;
• unt - 30 g;
• afine - 45 g;
• suc de lămâie - 15 ml;
• Semintele de dovleac - 2 linguri. lingură.

preparare

Prin tăierea atât dovleac în jumătate, îndepărtați semințele din jumătățile de bază și se stropesc cu ulei. Se pune dovleac în cuptor este tăiat în jos, și se coace la 210 grade timp de 45 de minute. Rândul său, fiecare dintre cele două jumătăți, se presara cu suc de lamaie, pune bucățile de unt în centru și se presara cu zahar. Lăsați dovleac sub grătar până atunci, până când cristalele de zahăr nu caramelizare, iar carnea în sine este acoperit cu o crustă aurie. Se presara cu afine și semințe de dovleac înainte de servire.

Felii de dovleac copt în cuptor cu zahăr

Combinația de claritate și dulceață nu sunt destul de familiare pentru fanii din bucătăria noastră, dar pentru cei care nu minte arome și arome pronunțate, de multe ori găsirea unui loc în feluri de mâncare orientale, asigurați-vă că pentru a încerca această rețetă pentru dovleac în cuptor cu zahăr și condimente.

ingrediente:

• dovleac - 780 g;
• cuișoare - 15 g;
• anason stelat - 1 buc;.
• scortisoara - 1/2 buc;.
• ulei vegetal - 45 ml;
• zahăr - 115 g;
• un vârf de cuțit de piper cayenne.

preparare

Înainte de a coace dovleac în cuptor cu zahăr, taie-l, scoateți semințele și se separă carnea în bucăți. Conectează-te cu zahăr ardei iute. Intr-un must de anason și scorțișoară pudră mortar. Dacă există o stupa, cumpara mirodenii deja măcinate și unite. Adăugați condimente la zahăr.

Ștergeți carnea de dovleac cu un prosop si se presara cu ulei. Distribuirea pieselor pe o foaie de copt, presarati-le cu un amestec de condimente dulci, și apoi pus în cuptor timp de 45 de minute la 190 de grade sau până când feliile nu vor fi până la foarte moale.

Dovleac cu lămâie și zahăr în cuptor

Dovleac cu citrice poate părea o combinație ciudată, dar acidul în cantități mici, este cunoscut pentru capacitatea sa de a face vasul este mult mai dulce, așa că, dacă intenționați să gătească un dovleac pentru desert, nu fără lămâie.

ingrediente:

• dovleac (dimensiune medie) - 1 buc;.
• unt - 25 g;
• Lemon - 1 buc;.
• zahăr - 55 g;
• vanilie pod - 1 buc.

preparare

Eliminarea semințelor de dovleac, se împarte în bucăți de orice formă și dimensiune. Imprastiati dovleac pe o foaie de copt și se stropesc cu unt. Presărați zahăr pe partea de sus, împreună cu semințele de vanilie și apoi capsula se amestecă totul împreună. Pod coajă și locul pe o foaie de copt. Se stropeste cu conținutul tigaie cu suc de lamaie si pune totul la cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.

Dovleac în cuptor cu scorțișoară și zahăr

ingrediente:

• Pumpkin - 1,6 kg;
• unt - 55 g;
• zahăr brun - 45 g;
• . Scorțișoară fărâmițate - 1 linguriță;
• nucșoară, ghimbir - 1/2 linguriță ..

preparare

Se amestecă zahărul cu condimente. Felii de dovleac se toarnă unt topit si se presara cu amestecul de zahar. Se coc toate aproximativ 45 de minute la 200 de grade și servesc doar ca o pre sau biciuirea cu un blender.

Video: dovleac coapte în cuptor - Retete delicioase