Placinta de dovleac american

Sezonul de dovleac este în plină desfășurare, și așa este momentul de a folosi legume luminoase ca bază pentru retetele tale preferate. Împreună cu umplutura și terci de dovleac, nu mai puțin populare și de dovleac plăcinte, cele care vor fi discutate mai jos, mai degrabă să fie numit Tartu, ca caracteristica de plăcintă de dovleac american este crocantă bază de produse de patiserie scurt și dulce de umplere, cremos.

placinta de dovleac american clasic - reteta

Aceasta reteta este cu siguranta poate fi numit de modă veche, dar este mai corect să înlocuiască această definiție a „clasic“. În ciuda simplității de combinații de arome, dovleac trata încetează să uimească consumatorilor versatilitatea sa.

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 195 g;
ou - 1 buc;.
unt - 75 g;
pesok- zahăr 35 g;
apă - 15 ml.

Pentru umplutura:

zahăr de trestie - 130 g;
apă - 75 ml;
cremă (conținut de grăsime 33%) - 480 ml;
piure de dovleac - 410 g;
ghimbir, cuișoare, nucșoară - 1/2 linguriță ;.
scorțișoară sol - 1 1/4 linguriță ;.
Ouă - 4 buc.

preparare

Începe pregătirea ar trebui să se acorde elementele de bază de nisip: transforma în unt firimituri cu faina si zahar, la ciocan de ou, se toarnă apă și se amestecă totul din nou. Aluatul finit se adună în cineva și folie de film. Se lasă în frigider pe baza umplutura timpului de gătire.

Se dizolvă zahărul în apă clocotită și să păstreze siropul pe foc timp de cel puțin 10 minute pentru a face aur. Reducerea de căldură, se toarnă jumătate din cremă, se amestecă, se adaugă crema rămasă și lăsați amestecul să se poburlit de minute 5. Intre timp, amestecati împreună piure de dovleac cu condimente. Adăugați caramel crème, se amestecă și se lasa sa se raceasca putin inainte de umplutura oua Niciodată unghii.

Formarea aluatului Roll, coat-le și formează peretele de fund și partea de sus se toarnă dovleac umplutura. Se pune placinta de dovleac tradiționale americane într-un cuptor preîncălzit 180 de grade timp de aproximativ o oră. De-a lungul timpului, trata rece cel puțin 2 ore înainte de tăiere.

placinta de dovleac american cu scorțișoară - reteta

arome picante bogate ale produselor alimentare ca relevante ca niciodată în sezonul rece. Aceasta placinta de dovleac de umplere cu un blând, combină arome de scorțișoară și bourbon - perfect pentru toamna.

ingrediente:

aluat fraged;
frișcă - 240 ml;
lapte - 240 ml;
Oua - 3 buc;.
gălbenușuri de ou - 2 buc;.
piure de dovleac - 470 g;
Vanilie - 1 1/2 linguriță ;.
Pulverulent scorțișoară - 2 lingurițe ;.
zahăr - 135 g;
sirop de arțar - 60 ml;
bourbon - 30 ml.

preparare

Intindeti aluatul fraged, a întins-o pe forma aleasă și a pus coace până la Browning la 190 de grade. Se răcește baza și preia umplutura. Conectați împreună smântână, lapte și ouă cu galbenusurile. Separat, se amestecă sirop piure de dovleac, vanilie, scorțișoară, zahăr și arțar. Se toarnă amestecul de dovleac pentru a bourbon și pune totul pe foc timp de 15 minute. Treptat, se toarnă în lapte și piure de dovleac, așteptați până când amestecul se ingroasa din nou câteva minute. Puțin topping-uri se răcească și se toarnă în baza testului. Puneți prăjitura într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 30-35 de minute.

placinta de dovleac american cu lapte condensat

ingrediente:

patiserie ambalaje;
piure de dovleac - 390 g;

placinta de dovleac american cu lapte condensat

lapte evaporat - 530 g;
Oua - 3 buc;.
scorțișoară - 2 linguri. linguri;
cuișoare, ghimbir - 1 lingurita ..

preparare

Pune-o bază de nisip în cuptor timp de 20 minute (temperatura - 185 de grade). Se combină toate ingredientele pentru umplere împreună și se toarnă peste ele bază de nisip ușor răcită. Întoarceți tarta la cuptor pentru încă 45 de minute. Se răcească înainte de tăiere.