Mousse de ciocolată portocaliu

Mousse de ciocolata - desert, proiectat pentru sezonul rece, pentru că este destul de bogat și greu. Fanii de acest tip de desert va gasi cu siguranta retete utile din acest articol, în care companiile alcătuiesc un favorit note de citrice trata.

Ciocolata-portocaliu mousse - Rețetă

ingrediente:

ciocolată neagră - 90 g;
tofu - 360 g;
suc de portocale - 1/4 st;.
Pudră de cacao - 1 lingura. lingură;
miere - 1 lingura. lingură;
. Pulbere cardamom - 1 linguriță;
coaja - 1 portocala.

preparare

Topiti ciocolata neagra dală într-un cuptor cu microunde sau o baie de apă. Tofu se taie în cuburi și loc intr-un bol de un blender. Se umple brânză suc de portocale si se amesteca totul pana se omogenizeaza. Se adauga ciocolata topita, nucsoara, miere si coaja, apoi reitera biciuire până mousse nu va fi uniformă în culoare și consistență. Inainte de servire, gata pentru a trata trebuie răcite timp de aproximativ o oră.

Bitter mousse de ciocolata portocalie

ingrediente:

unt - 40 g;
ciocolată neagră - 150 g;
marshmallow - 150 g;
portocaliu - 1 buc;.
apa - 2 linguri. linguri;
Crema - 150 ml;
extract de vanilie. - 1 linguriță.

preparare

Maruntita marshmallow ciocolată și pune untul pus într-o baie de apă și se topesc întreg, amestecând aproximativ 5 minute, până când amestecul devine omogen.

Frecați una crustă portocalie și adăugați-l mousse de ciocolată de bază cu 2 linguri de apa fierbinte. Gatiti mousse de ciocolata cu portocale timp de 5 minute, apoi se scoate vasul de pe foc și se răcește toate câteva minute. Inainte de servire, se adaugă unele extract de vanilie pentru aroma.

Se orneaza descompus de mousse kremanki felii de portocale subțire.

Cum de a găti mousse de ciocolata-portocaliu într-o ceașcă?

ingrediente:

Ciocolata - 200 g;
portocale - 2 buc;.
Oua - 4 buc;.
apă caldă - 80 ml;
zahar - 2 linguri. lingură.

modul de a face ciocolată portocaliu mousse

preparare

Ouăle se împart în gălbenușuri și albi. Cu doctoring coaja de portocala si umple-l cu o cantitate mică de apă fierbinte pentru a elibera uleiuri esențiale. Există, de asemenea se dizolvă și 2 linguri de zahar. După 10 minute, se toarnă soluția obținută bol de ciocolată măcinat și pus într-o baie de apă. Odată ce ciocolata sa topit, începe să bată-l cu gălbenuș de ou. Amestec îngroșat îndepărtează de la căldură și ușor pentru a se combina cu albusurile batute varfuri solide. Imprastiati cupe mousse și se lasă în frigider timp de 2-3 ore.