Înghețată de ciocolată

În prezent, înghețată de ciocolată - una dintre cele mai populare și delicioase deserturi din copilărie. Aceasta crește și îmbunătățește starea de spirit, nu numai în timpul verii, dar și în timpul iernii. Această delicatesă este ușor de digerat, oferindu-ne nu numai o plăcere încântătoare, dar, de asemenea, un sentiment real de sațietate. continutul caloric al acestei inghetata depinde de specii și varietăți. De obicei, este de 130-350 kcal la 100 de grame. Dar, de foarte multe ori, citind structura de înghețată, vândute în magazine, renunțăm la această delicatesă. Coloranți, arome, stabilizatori și conservanți descuraja și complet descuraja orice dorință și poftă de mâncare! Dar, pentru a se deda la o astfel de distracție, puteți face inghetata la domiciliu!

Rețetă pentru înghețată de ciocolată

• gălbenușuri de ou - 3 buc;.
• Crema - 400 ml;
• Lapte - 50 ml;
• ciocolata - 50 g;
• Zahăr - 100 g;
• coniac - 1 lingura. lingură;
• căpșuni - pentru decorare.

preparare

Cum de a face înghețată de ciocolată? fierbe lapte și lăsat să se răcească la temperatura camerei. De data aceasta freca ciocolata pe o răzătoare mică. Se freaca galbenusurile bine cu zaharul, se adauga laptele si ciocolata. Se amestecă bine și măturică în masă.

Puneți recipientul pe un foc mic și se fierbe totul pana la dizolvarea completa a ciocolatei, amestecând constant. Odată ce se ingroasa, se îndepărtează de la căldură și se răcește. Apoi, bate crema, se toarnă brandy la gust. Apoi se adaugă încet la amestecul de cremă de ciocolată și se amestecă până la omogenizare.

Shift înghețata în recipient, închideți capacul și pus în congelator timp de 2 ore. Inghetata Decorați gata înainte de servire căpșuni.

Dacă aveți un congelator, puteți găti cu ușurință o înghețată de ciocolată în ea!

înghețată de ciocolată

ingrediente:

• crema de vanilie - 500 g;
• ciocolată neagră - 100 g;
• turtă dulce - 100 g;
• caise - 50 g;
• coaja de portocala - la gust;
• suc de portocale.

preparare

caise uscate se spală și se taie în cuburi fin. Apoi, pune-l într-un castron, se adauga sucul de portocale si coaja rasa, se amestecă totul bine. Brew Subiect aproximativ 2 ore. După aceea, o greutate bună rece, răspândirea înghețata de vanilie și ușor zdrobesc cu o furculiță. Cookie-urile se năruie și freca pe o ciocolată răzătoare mică. Toate se amestecă bine și se repede la înghețată nu a avut timp să se topească. Apoi pune amestecul într-o matriță, se acoperă cu un capac și pus în congelator timp de aproximativ 3 ore. La servire, se decoreaza cu inghetata de ciocolata, preparate de casă, firimituri cookie-uri și citrice confiate. Și, puteți face un desert de mai multe feluri de bunatati, adaugand, de exemplu, înghețată „Șerbet“.