Dulceata de afine de mere

Lingonberry - fructe de pădure, care crește în latitudinile nordice. Din pregăti compot, băuturi din fructe de afine și gem. Setul de nutrienți reține chiar și după tratament termic. Acum vă vom spune cum să gătească gem lingonberry cu mere.

gem de afine Reteta cu mere

ingrediente:

• Cranberries - 1 kg;
• mere - 250 g;
• apă - 250 ml;
• zahăr - 250 g

preparare

În primul rând, apa și se fierbe sirop de zahăr, apoi pune-l spălate cranberries. Se amestecă ușor toate și se aduce la fierbere. După aceea, se îndepărtează greutatea de pe foc, da-l să se răcească și apoi să se întoarcă blocajul de pe foc. Merele sunt curățate și le taie în felii subțiri. Noi le-a pus într-o mulțime de afine și se amestecă pentru a evita arderea de tot, se fierbe până la mere gem fierte. După care poate fi turnat în bănci și role sterile.

gem de afine Reteta cu mere și nuci

ingrediente:

• soiul de măr "Antonivka" - 1 kg;
• Cranberries - 300 g;
• nuci decojite - 1 cană;
• zahăr - 2,5 kg.

preparare

boabe Lingonberry sunt sortate, spălate și pus într-o tigaie. Se toarnă 100 ml de apă și se fierbe sub capac închis până când boabele sunt moi. Apoi ștergeți-le printr-o sită fină. Primit afine piure și se amestecă zahăr, vom aduce masa la fierbere în apropiere și se adaugă felii de mere decojite și nuci tocate. Toți împreună, vom fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră.

gem de afine cu mere și portocale

ingrediente:

• afine - 5 cani;
• mere - 3 buc;.
• portocale - 1 buc;.
• zahar - 7 pahare;
• apă - 1 cană.

preparare

Merele decojite și semințe și se taie în bucăți arbitrare. Orange, de asemenea, curățate și tăiate în felii. Afine, mere și portocale carne tocată. Jumătate din apă și se fierbe sirop de zahăr, apoi se combină cu o masă de portocale, mere și afine toate împreună și se fierbe mai multe minute 15. gem de pe foc, se adauga restul de zahar, se amestecă ușor și se descompun gem în borcane sterile.

gem Lingonberry cu mere și lămâi

ingrediente:

• Cranberries - 3 kg;
• Mere - 1,5 kg;
• lămâi - 2 buc;.
• zahăr - 1,5 kg;
• cuișoare, vanilie, scorțișoară - gust.

preparare

boabe Lingonberry sunt sortate, spălate și obsushivayut. Merele decojite și semințe. Dacă acestea nu sunt mari, apoi se taie fiecare măr în 4 bucăți, în cazul în mare, acesta poate fi tăiat în bucăți de 6-8. Lamaie opărite cu apă clocotită, se taie în felii cu pielea, scoate oasele. boabe Lingonberry amestecate cu zahăr, se adaugă vanilie, scorțișoară și cuișoare. Se fierb fructele cu zahar si mirodenii timp de aproximativ 10 minute, după care sucul rezultat este filtrat. Puneți merele în el și se pun la fiert într-o stare de semi. După aceea, răspândirea de lamaie si se fierbe timp de încă 5 minute Scoateți tava de pe foc, se adaugă afine și se amestecă. gem Intindeti pe băncile gata.

gem de afine cu mere și morcovi

ingrediente:

• Cranberries - 1 kg;
• morcov - 150 g;
• mere - 600 g;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 100 ml.

preparare

Acum vom explica modul de a face gem de afine cu mere. Fructe de pădure afine și sortați meu. Apoi le blanshiruem timp de 2-3 minute în apă clocotită. Acest lucru se face pentru a se asigura că amărăciunea fructului este plecat, iar pielea a devenit moale. Merele sunt mele, curate și se taie în felii subțiri. lingonberries pliabili oală, se adaugă zahăr și se toarnă apă. La masa la foc mic vom aduce la fierbere. Morcovii decojite și întregi pune într-o oală de blocaj. Morcov absoarbe excesul de amărăciune. Se fierbe timp de 25-30 minute după fierbere blocaj. Morcovii scoate și gata să gem turnat în borcane.

Video: Dulceata de mere și afine (două opțiuni)

Video: gem mere cu afine