Prajitura cu căpșuni

Căpșunile - primul boabe, maturarea în grădină, în țara noastră în primăvară. Îmi place totul, fără excepție, pentru gustul extraordinar și aroma uimitoare. Și mai jos vă spun că vă puteți coace cu căpșuni.

Torturi cu căpșuni din aluat de drojdie

ingrediente:

Pentru aluat:

Lapte 3,2% - 245 ml;
proteine din ou - 2 unități;.
Solubil drojdie uscată - 10 g;
coajă de lămâie - 10 g;
Zahăr - 45 g;
făină - 485 g

Pentru umplutura:

căpșuni proaspete - 305 g;
gălbenușuri de ou - 2 buc;.
zahăr - 105 g

preparare

Pentru prepararea de produse de patiserie, căpșuni proaspete spălate, sfâșiată cozi și pune pe un prosop uscat off.

Laptele încălzit adauga albusurile batute spuma. Noi cerne făina pe masă și se toarnă drojdia. Se adauga zaharul, coaja de lămâie și se toarnă ulei vegetal. Treptat introduce amestecul de lapte de proteine si se framanta aluatul. Noi înveliți într-un prosop și le-a pus în căldură timp de 55 de minute. După aceea se împarte în bucăți mici și se rostogolească în fiecare martor într-un oval. Pe marginea tort răspândirea căpșuni și se presară cu zahăr. Formarea chiftele, le-a pus pe o tigaie unsă, strat cu gălbenuș de ou și coaptă în cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute.

Cheesecake cu căpșuni în multivarka

ingrediente:

făină - 205 g;
Zahăr - 105 g;
unt - 85 g;
ou - 45 g;
praf de copt.

Pentru umplutura:

Zahăr - 105 g;
caș - 415 g;
Crema - 205 ml;
Amidon - 25 g;
Ouă - 95 g;
căpșuni proaspete - 505 g;
vanilină.

preparare

Pentru a prepara aluatul, frecați maslitse dedurizată cu zahăr. Se împarte oul și se amestecă bine. In urma se adauga faina, praful de copt si se framanta aluatul. Turnarea-l într-o minge și le-a pus la rece timp de 15 minute.

Între timp, se prepară umplutura: branza rupe în bucăți blender și se combină cu zahăr. Pune smântână, ouă, amidon și arunca vanilie. căpșunile mele, obsushivayut, tăiate în sferturi și răspândit în amestec brânză de vaci, sub agitare. Aluatul din bol distribuie Multivarki, traversele de formă în interiorul piesei de prelucrat și să distribuie umplutura uniform. Gătit tort 45 de minute pentru programul de „coacere“, și apoi se lasa sa se raceasca si servesc prăjituri delicioase cu căpșuni la masă.

Cum se coace un tort cu o lamaie si capsuni?

ingrediente:

căpșuni proaspete - 205 g;
Lemon - 45 g;
zahăr - 205 g;
Ouă - 145 g;
unt - 95 g;
ulei vegetal - 10 ml;
kefir - 185 ml;
bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță ;.
zahăr praf si menta - pentru decorarea;
faina - 415

preparare

spălare de lamaie, se scoate coaja, se freca pe terochke și citrice stoarce tot sucul. Se topește untul, se adaugă zahăr, ouă și un mixer bun, bate pana se omogenizeaza. Se adauga apoi coaja, sucul, se toarnă iaurt, intră praful de copt și făină. Căpșune spălate, prelucrate, se taie în bucăți și se răspândească aluatul. Se amestecă bine și se toarnă toată masa în castron Multivarki, puful cu ulei vegetal. Acum, închideți dispozitivul, pentru a alege programul „Bake“ și se lasă timp de 45 de minute. Inainte de servire, se presara tort cu zahar pudra si se decoreaza cu frunze proaspete de menta.

tort aspic cu căpșuni

ingrediente:

căpșuni proaspete - 405 g;
ou - 95 g;
Făină - 95 g;
Zahăr - 85 g;
unt - 105 g;

produse de patiserie cu căpșuni proaspete

vanilie - la cerere;
praf de copt - 5 g

preparare

Pentru a pune în aplicare această rețetă de copt căpșuni spălate, uscate și tăiate în bucăți. Forma pentru strat de copt cu unt cremos și răspândirea pe fundul boabe preparate. Faina amestecata cu praful de copt, vanilie si zahar. Se adaugă ouăle și se toarnă untul topit. Bate cu un mixer și se toarnă o mulțime de testare căpșuni. Trimite tort în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute.