Suc de castravete

Gazda recoltate de puține ori suc de castravete, preferând fructe sau de tomate. Și este în zadar, pentru că seva este foarte util. El este un diuretic slab, curata perfect corpul de toxine și impurități. De asemenea, suc, datorită conținutului de potasiu castravete normalizează tensiunea arterială. Chiar și în boli ale dinților și gingiilor, această băutură este foarte util. Cum să se pregătească suc de castravete, vă vom spune.

Suc de Castravete pentru iarna

ingrediente:

castraveți - 15 kg;
sare - 180 g;
semințe de fenicul - 50 g;
hrean radacina - 20 g;
roșu ardei iute - jumătate;
Black, ienibahar.

preparare

Castraveți taie în bucăți, se umple cu soluție salină (20 g de sare la 1 litru de apă) și se lasă timp de 3-4 ore. După aceea, castraveți au fost spălate și stoarcere sucul de la ei. Se adaugă sare în ea, valoarea sa poate varia în funcție de gustul dumneavoastră. Acum ne macină hrean și piper, se adauga semintele de fenicul la acesta și amestecul împărțit cât mai multe părți ca vom avea cutii de suc. Descompune asezonărilor fund, suc de turnare, astfel încât să edge băncile au fost încă 6-7 cm. Se lasa 2-3 zile la temperatura camerei. După aceea, când deja fermentat suc, scoateți-l în frigider, după ce sa răcit complet, de închidere etanșă capace bănci.

Tomate și suc de castravete

ingrediente:

rosii - 6 kg;
castraveți - 4 kg;
sare.

preparare

Stoarcerea sucul separat de tomate, castraveți separat, folosind un storcător. Se toarnă în sucurile, se adaugă sarea (3 l suc de 1 linguriță de sare) și-a dat foc. Îndepărtați spuma rezultată, se amestecă din nou și să dea suc să fiarbă bine. După aceea, se scoate din căldură, se toarnă în borcane sterile și suflece. Se rastoarna cutii de suc cu susul în jos și se lasă să se răcească.

Suc de Castravete în sokovarke

ingrediente:

castraveți;
sare.

preparare

Castravete cu pielea tăiată în felii, astfel încât sucul să iasă în evidență mai bine. Am răspândit castraveți preparate în sokovarki containere de top. Dacă aveți de gând să murarea suc, apoi înainte de stabilire castraveți, acestea ar trebui să prisolit. Mai mici Rezervorul sokovarki turnare de apă, set colector suc, iar tava superioară cu castraveți. Sokovarku a pus pe foc. Aproximativ 1 oră de suc este gata, printr-un furtun este vărsat în borcane sterile și imediat suflece lor.

Rețetă pentru suc de castravete

ingrediente:

castraveți - 3 kg;
Acid citric - 5 g;
frunze de coacaze negre - 8 buc.

preparare

Pentru aceasta reteta mai potrivite maturizat și chiar și castraveți prea mare. Stoarce sucul de la ei, se adaugă frunze de coacăz negru și acid citric. Noi aducem sucul de la fierbere și să curgă de la borcane preparate. Sealed le închide.

Castravetele poate găti, de asemenea, mari pregătiri pentru iarna: castraveți ascuțite și Castraveți în coreeană.