Terină de legume

Terina - celebru fel de mâncare franceză, care pot fi preparate cu ușurință la domiciliu. Poate fi o leguma, pește sau carne. Învățăm cu tine astăzi cum să faci o terină de legume.

Terină de brânză și legume de vaci

ingrediente:

• conopidă - 0,5 ps;.
• rosii - 4 buc;.
• dovlecei - 1 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• usturoi - dupa gust;
• ou - 4 buc;.
• brânză de vaci;
• condimente;
• ardei copți - 2 buc;.
• ulei de măsline.

preparare

Conopida-l analiza în buchețele și se fierbe timp de un cuplu la jumătate. Aceasta curata ceapa, usturoi, roșii și dovlecei. Apoi rupeți legume și passeruem într-un pic de ulei în primul rând, ceapa si usturoi, apoi se adaugă roșiile și dovlecei. Tot ce sare după gust, se acoperă cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie, iar evaporarea lichidului în exces. inflorescențe varza fierte sare dupa gust si se amesteca cu branza de vaci. Terina mucegai capac strat de hârtie răspândește mai întâi la cuptor cu piper, compactate, apoi pune varza de top acopere toate legumele fierte. Umple ouăle bătute și forma navei, timp de 15 minute în cuptor și furnizează vasul terminat într-o caldă sau rece.

Terina de pui cu legume

ingrediente:

• piept de pui - 500 g;
• morcovi - 2 buc;.
• fasole boabe congelate - 200 g;
• ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal - 125 ml;
• oțet de vin alb - 2 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• condimente;
• masline fara samburi - 100g

preparare

morcovi curate și se taie în dungi subțiri. Fasole nu dezgheța. Apoi, se toarnă apă în oală, și fierbe biți adăugați puțină sare. Apoi amestecati usor fasolea verde și se fierbe timp de 5 minute. După aceea, vom scoate racleta și se clătește cu apă rece. Morcovii se fierbe separat pana cand se inmoaie, și aruncați într-o strecurătoare. Piept de pui și carne tocată ceapa purificată, se adaugă ou, maslitse de legume, condimente și oțet. pui gata tocată este împărțit în 3 părți. One - se amestecă cu fasole, a doua parte a liniei cu un morcov, iar un al treilea este lăsat ca atare. Acum, pe partea de jos a matriței răspândit un strat subțire de pui pic tocată, acoperă partea superioară a morcov, măsline se descompun și distribuie uniform carnea tocată cu fasole. După aceea, se acoperă cu folie și a pus într-o altă formă, mai largă, forma, turnarea puțină apă în ea. antena navei într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ 35 de minute. terină Gata cu legume îndepărtate cu grijă din matriță, a trecut pe la un prosop de hârtie și obsushivayut. Mai mult, l-am înveliți în folie și se îndepărtează câteva ore într-un frigider, după care felierea și servește cu sos de roșii.

Video: Terina de pui cu legume

Video: legume Terina - Toate bude bune - Numărul 487 - 10.29.2014 - Totul va fi bine

Video: Pur și simplu delicios - terină