Spaghete cu carne tocată

Spaghete este iubit nu numai în Italia. Ca și alte paste și spaghete sunt baza multor blyud.Spagetti diferite destul de armonios cu carnea de orice carne - este un fel de mâncare simplă și satisfăcătoare. totuși pastă (Adică, paste făinoase) + carne tocată - este prea ușor. Nu, poate, desigur, gatiti paste nautică. Dar, spaghete în italiană cu carne nevoie doar de niște sos.

Cum de a găti spaghete cu carne?

ingrediente:

Spaghete de grâu dur - 250 g (o jumătate de pachet);
carne tocată (porc, vită, de exemplu) - 250 g;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
(Greensbusuioc, rozmarin, patrunjel) - dupa gust;
brânză (în "parmezan" In mod ideal) - 150 g

preparare

Rețetă pentru spaghete cu carne nu poate fi numit dificil. În primul rând, clar și vom tăia ceapa fin. Se încălzește o tigaie și se toarnă într-un ulei de masline, ceapa spasseruem până la modificări de culoare. Adăugați carnea tocată și se prajeste amestecând în mod activ cu zbaturi. Tocatã prăjit rapid - culoare nu mai fie roz, asa gata. Un pic de piper. Vom acoperă cu un capac și rotiți căldura off.

Acum, a pus pe foc un vas cu apă și se fierbe până când acesta este, se prepară sosul.

sos Spaghete cu carne

ingrediente:

rosii - 2-3 buc. (2 linguri sau pasta de tomate.);
Usturoi - 2 catei;
Pudrat boia dulce - linguriță ;.
praf de piper negru;
sare.

preparare

Tomatele blender mărunțirii (elimina piele), se adauga usturoiul și flexiune ingredientele sos rămase.

Acum spaghete.

Apa din oala fiert? spaghete Decoctul AlDente (acest lucru înseamnă că, în cazul în care pachetul spune „se fierbe timp de 5-15 minute,“ este necesar să se pregătească nu mai mult de 8 minute). spaghete gata aruncă într-o strecurătoare și se spală (prea) .Raskladyvaem pe plăci sub formă de sloturi, a pus umplutura deasupra, se presară cu brânză rasă și ierburi tocate. Se toarnă sosul și a servit cu măsline și un vin de masă de lumină, de culoare roșie sau roz.

Un alt fel de mâncare de spaghete și carne tocată

ingrediente:

Spaghete de grâu dur - 250 grame (o jumătate de pachet);
pui tocată - 250 g;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
ardei rosu dulce - 1 buc;.
ierburi (busuioc, patrunjel, rozmarin) - 5-6 sucursale;
brânză - 150 g;
praf de piper negru;

pentru sos

muștar - 1h. lingură;
oțet balsamic este ușor de vin - 2 lingurite ;.
ulei de masline 1-2 linguri. linguri;
Usturoi - 2-3 catei;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
sare.

preparare

Passeruem într-o tigaie cu ulei de masline, ceapa fin tocat. Se adaugă ardei gras, tocat paie scurt. Fry 4 minute și umplutura pus. Fry toate împreună, amestecând cu palete. Asezonati cu piper.

Gatiti spaghetele AlDente și aruncați într-o strecurătoare. Intindeti pe plăci de diapozitive, face bine în centru. ceapa pune top si amestec de piper carne. Se presara cu brânză rasă și ierburi tocate. Se amestecă ingredientele de sos, se adaugă lăsării usturoi. Se serveste separat. Pentru acest fel de mâncare, puteți adăuga măsline. Vinul este mai bine pentru a alege o masă roz sau alb. Gătit spaghete cu carne de pui tocată - un proces destul de simplu și rapid.

spaghete delicioase cu pește tocată

ingrediente:

spaghete - 250 g;
bucăți de somon fara oase (de multe ori pe vânzare) - 250 g;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
- 1 tulpină praz;
masline verzi, fara samburi - 20 buc;.
Crema de lapte natural - 30 ml;
Usturoi - 2 catei;
ierburi (busuioc, patrunjel, rozmarin) - la gust;
brânză - 150 g;
ardei iute roșu - 1stryuchok.

preparare

Peremel pește într-o mașină de tocat carne. farfurie de spaghete și tocati Leek tăiate în subțire semi-inele. Fiecare măsline - în 3-4 părți sau jumătăți. Passeruem arc de ulei pentru a schimba culoarea. Se adaugă măsline și somon umplutura, un pic mai prajeste, amestecand, si se toarna crema. Protushivaem timp de 5 minute sub capac. Prisalivaem și se condimentează cu piper. Adăugați lăsării usturoi. Se fierbe spaghete AlDente. Imprastiati pe plăci. Puneți peștele pe partea de sus a unui amestec pic din tigaie. Se presara cu brânză rasă și ierburi tocate. Vinul poate alege sala de mese luminoasă și poate fi alimentat sherry uscat sau grappa.