Marinat aripile

În plus față de prospețimea și calitatea cărnii de pui, gustul alimentar final definește toate marinata. Este de marinată depinde de gradul de salinitate, claritate, sau dulceața de pui, și, în consecință, dacă acesta va avea tu și familia ta să gust. Noi încercăm să facem ultima sarcina, colectarea în acest articol, o varietate de retete pentru marinate pentru aripi de pui.

marinată miere pentru aripi de pui în cuptor

ingrediente:

sucul de la 1 lamaie;
miere - 3 linguri. linguri;
usturoi zdrobit - 2 lingurițe ;.
chimen - 1 linguriță ;.
. Oregano uscat - 1 linguriță;
ulei de măsline - 1/2 st;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

placă de sticlă 1 extrude suc de lamaie si se amesteca cu o corolă cu usturoi zdrobit, miere, chimen, oregano, sare și piper. Se diluează cu sosul de ulei de măsline. aripi de pui preparate au fost scufundate în marinata, se acoperă cu folie de plastic și a pus în frigider. Pui trebuie marinează de la 30 minute până la 2 ore, după care poate fi împrăștiat pe o foaie de copt și coaptă la 200 de grade timp de 20-25 de minute.

Aripi de pui marinate în portocaliu

ingrediente:

suc de portocale - 1/4 st;.
sos de soia - 1/4 st;.
Usturoi - 2 catei;
chili piper - dupa gust.

preparare

Într-un castron, se amestecă suc de portocale, sos de soia și usturoi. Se adauga ardeiul iute tocat fara seminte gust. Marinata este gata să cufunda aripi și lăsați-le în frigider timp de 2 ore.

Aripi de pui marinate în ghimbir

ingrediente:

sos de soia - 1/2 st;.
zahăr brun - 1/4 st;.
ghimbir tocat - 3 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
ulei de susan - 2 lingurițe ;.
piper negru -. 1 linguriță.

preparare

Usturoiul este trecut prin presă și a pus într-un castron cu ghimbir. Ar trebui să fie trimise la sos de soia, ulei de susan și zahăr. Toate se amestecă bine și se adaugă amestecati piper. Cufundați aripile de pui în sos și se lasă în frigider timp de 12-24 ore.

Sosul pentru aripi afumată

ingrediente:

. Sare - 1 linguriță;
. Pepper - 1 linguriță;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
sos „Tabasco“ - la gust.

preparare

Se amestecă toate ingredientele intr-un castron și se freacă aripile de pui. Rezerva toate marinat 2-3 ore la temperatura camerei sau 5-6 ore la frigider, atunci este posibil să se înceapă flapsuri afumate.

Sosul pentru aripi de pui picante la gratar

ingrediente:

întuneric bere - 380 ml;
ulei de susan - 3 linguri. linguri;
Usturoi - 5 catei;
oregano uscat - 1 linguriță ;.
Sare - 1 linguriță ;.
. Piper negru (sol) - 1 linguriță;
piper cayenne - 1/2 linguriță ..

preparare

Bolul prin corolă amesteca bere neagră cu ulei de susan, usturoi zdrobit, oregano, sare și piper. aripi de pui într-o pungă cu un sistem de blocare și se toarnă apoi sosul. Lock, respectiv, se acoperă și se lasă la marinat pentru Kuru 24-36 ore. După, puteți găti aripile în orice mod doriți, în cazul nostru - cu ajutorul gratarului. Adrenalina Avid poate turna aripile finisate ulei de ardei iute, sau se presara cu piper pisat.

Sosul pentru gratar aripi

ingrediente:

ketchup - 1 lingura;.
zahăr brun - 1/2 st;.
oțet de mere - 1 lingura. lingură;
sos de chili - 1 lingura. lingură;
. Sos de soia - 1 linguriță;
chimen - 1/2 linguriță ;.

aripi de pui - 1 kg.

preparare

Aripi de pui tăiat la articulații, și prosopul meu de hârtie obsushivayut.

Într-un castron, se amestecă ketchup cu sos de ardei iute si sos de soia. Se adaugă la amestecul de zahar brun, chimen și oțet. Delhi marinată în 2 părți, dintre care una este imersate pui. Acum rămâne să aștepte 30 de minute, după care Kuru pot fi răspândite pe o foaie de copt și la cuptor 25 de minute la 190 de grade, la fiecare 7-10 minute obmazyvaya aripile a doua jumătate a marinata.