Crumble pere

Maruntiti - este un desert patiserie plăcintă engleză cu umplutură de fructe. Fructele pre Passer tigaie, uneori cu adăugarea unei cantități mici de rom, coniac fructe, vinuri de desert sau lichioruri de diferite condimente (turmeric, cardamom, ghimbir, scorțișoară, vanilie, cuisoare, etc.), precum și ierburi proaspete aromatice, cum ar fi menta.

Pere crumble cu fulgi de cereale - reteta

ingrediente:

• galben pere, suculent, coapte, dar nu moale - 2-4 buc. (În funcție de mărime);
• Făină de grâu - 100-150 g;
• fulgi de cereale granola cu nuci și fructe uscate (sau cereale) - 100-180 g;
• unt natural - aproximativ 100 g;
• zahăr - aproximativ 100-150 g;
• vanilie sau scorțișoară (dar nu ambele);
• rachiu de fructe, rom sau - 30-60 ml.

preparare

Se umple cu apă caldă fiartă cereale - lasa fulgi ușor umfle timp de 10-15 minute, apoi excesul de lichid din vas solem.Soedinim cernută făină de grâu, cereale, porțiunile menționate jumătate de zahăr și măcinate cu ajutorul unui flotor ulei răcit.

Se amestecă bine starea de firimituri sus pisa-masă.

Se taie perele în jumătate, scoateți miezul, și vom tăia cuburi de dimensiuni medii. Pune-le pe o tigaie, rom volem uscat si fiert la foc mic până se înmoaie ușor la foc mic, acoperit capacul. Se adaugă restul de zahăr și se amestecă ușor.

sub formă de ulei Smazhem refractar (mucegai silicon nu lubrifiat) și se umple cu umplutura de pere înăbușită. scatter uniform de sus și strat kroshkovuyu în masă din abundență.

Se coace timp de aproximativ 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 200 ° C Serviti pere terminat năruie cel mai bine cald, cu frișcă și ceai proaspăt, pot fi neîndulcite iaurt clasic sau înghețată (inghetata, unt, ciocolată).

Maruntiti pot fi preparate cu mere și prune, cireșe și afine, apoi au aceste fructe de pădure și fructe pe care le mai ales dragoste.

Acționând în conformitate cu aceeași rețetă, este posibil să se prepare un crumble pere mere pere sau se năruie cu prune. Pentru umplere, folosiți pere și mere (preferabil dulce sau acru-dulce) și / sau coapte, dar nu prune moale. Pregatim mere precum și pere și (doar le-au imediat după tăiere în cuburi stropite cu suc de lamaie, nu la întuneric). Prunele trebuie să îndepărtați semințele, fructele înjumătățite pot fi tăiate în bucăți mai mici și pre-simmered ușor într-o tigaie separată sau cu pere. În continuare, acționând conform rețetei de mai sus.

Video: Apple și se năruie pere

Video: Reteta Pear năruie

Video: Pear năruie