Blaturi de sfecla - avantaje și prejudicii

Multe legume rădăcină sunt împărțite în topuri și rădăcini, cu fostul trimis de multe ori în mod eronat la coșul de gunoi. Un exemplu este vârfurile de sfeclă de zahăr, care beneficiază organismul este enorm, și este folosit pentru gătit diferite feluri de mâncare și originale. Acum vei vedea pentru tine.

Avantaje și prejudicii de topuri de sfeclă

Compoziția de frunze de sfeclă includ mulți compuși biologic activi, de exemplu, proteine, fibră, fosfor, vitamine din grupa B, etc.

Proprietăți utile de topuri de sfeclă:

1. Deoarece vitamina C crește funcțiile de protecție ale corpului, permițându-i să lupte mai ușor virușii și infecții.
2. O parte din vitamina K este importanta pentru coagularea sangelui, si in combinatie cu calciul, ajută la întărirea țesutului osos.
3. Există topuri, și vitamina A - un antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi și reduce riscul de cancer si probleme cardiace.
4. Numărul mare de substanțe biologic active determină un efect pozitiv asupra metabolismului.

Acum, despre pericolele de frunze, care pot să apară dacă nu iau în considerare posibile contraindicații. Nu poți mânca în hipotensiune arterială, hepatită și ciroză hepatică, precum și gută. Nu este necesar să se includă vârfurile în oameni din meniu care sunt predispuse la diaree și hemoroizi. Este contra-blaturi în dezvoltarea proceselor inflamatorii in rinichi si vezica urinara.

Ce să gătească de la topuri de sfeclă?

Pentru un beneficiu maxim, este important să se pregătească în mod corespunzător vârfurile de sfeclă de zahăr. În mod ideal, desigur, are o stare proaspătă, adăugând la salate și gustări, de exemplu, puteți găti rulouri de legume. topuri încă sunt utilizate în diferite feluri de mâncare rețete secundare, care sunt potrivite pentru carne și păsări de curte. Înlocuiți sfeclă verdeață sarmalute varză. Cu toate acestea, el poate fi pus într-o primă cursuri.

Video: Rețete de gătit Sfecla de plante

Video: Ceea ce mananci blaturi de sfeclă?