Sfecla - beneficiile si dauneaza

Sfecla este cunoscută pentru a omenirii din cele mai vechi timpuri. Locuinta ancestrală de sfeclă de zahăr, conform unor estimări, India este, în funcție de alte surse - China, dar știm că deja în sfecla vechi Mesopotamia folosite în scopuri medicinale sub formă de decocturi de frunze și fructe. Este interesant faptul că foarte mult timp în produsele alimentare utilizate numai frunzele plantei. Da, și încă în multe părți ale cererii principale se găsește doar frunze. În general, gătitul diferitelor țări sunt adesea foarte abordare utilizarea uneia și aceeași plantă părtinitoare. De exemplu, în Argentina nu sunt conștienți de rădăcină de pătrunjel, în timp ce în mod activ folosind frunze, dar în Chile, mâncând ceapă, ia în considerare ceapa verde necomestibil.

Sfecla este de trei feluri - standard (roșu), zahăr și furaje. sfeclă de zahăr, în forma sa cea mai pură a apărut abia în secolul al XIX-lea și a devenit principala sursă de zahăr, până la acel moment, toate de zahăr a fost exploatat și trestia de zahăr. sfeclă furajeră în Europa și SUA este un element foarte important pentru îngrășare bovine.

Normal (roșu) sfecla - una dintre cele mai populare din lume de produse alimentare. Salate și borș, burgeri si cartofi piure de sfeclă roșie sunt foarte populare în multe țări din întreaga lume, datorită o valoare nutritivă bună, disponibilitate, posibil de stocare pe termen lung și sfecla low cost. loc foarte mare pentru a lua sfeclă roșie dietă vegetariană.

Sfecla - beneficiile si dauneaza

Sfecla are o gamă largă de utilizări în medicina populară. Aceasta a marcat mult timp proprietățile utile datorită prezenței vitaminelor B, PP, C, și altele. Frunze de sfeclă sunt foarte bogate in vitamina A. Prezența vitamina B9 ajuta la prevenirea bolilor de inima si creste hemoglobina din sange. Sfecla elimina toxinele din organism și promovează întinerire. Această rădăcină este o sursă excelentă de cupru, fosfor, sodiu, iod, potasiu si fier pentru corpul tau. ingestiei regulate de sfeclă, previne cancerul. Trebuie subliniat, de asemenea, avantajul pentru sfecla de ficat - radacina curata ficatul de acumulări toxice promovează regenerarea celulelor si un proces de filtrare a sângelui accelerat.

Dar, în plus față de beneficiile, au sfeclă de zahăr și de daune. Persoanele care suferă de urolitiază, probleme ale tractului gastro-intestinal și încălcarea metabolism utilizarea sfeclei poate provoca daune considerabile datorită conținutului ridicat în ea de acid oxalic. Acest lucru este deosebit de caracteristică sfecla prime și suc de sfeclă proaspătă. sfeclă contraindicație și persoanele cu aciditate ridicată. Sfecla scade în mod eficient tensiunea arterială și trebuie amintit gipotonikam.

Recent, o mulțime de a vorbi despre beneficiile și pericolele de suc din sfecla prime. Cu beneficiile aparente, nu trebuie uitat faptul că acest produs foarte puternic poate provoca alergii, și este de dorit să se folosească în cantități mici (aproximativ 50 grame per doză) prin diluarea cu apă sau cu alte sucuri. O bună combinație - sfeclă roșie și morcov și un cocktail de sfeclă-de mere.

Sfeclă și proprietățile sale benefice pentru pierderea în greutate

sfeclă de zahăr scăzut de calorii (aproximativ 40 kcal) in mod natural nu a trecut neobservată iubitori de diete pentru pierderea in greutate. În primul rând, este necesar să se prevadă ca orice dieta ar trebui să aibă o discuție preliminară cu un dietetician cu experiență, în caz contrar există riscul unei reacții alergice. În orice caz, ar trebui să nu „exagerati“, în sensul literal și figurativ al cuvântului. Unele diete pierdere în greutate se recomanda sa bea aproximativ 2 litri de suc de sfeclă roșie și 1 kg de rădăcină proaspătă pe zi. Acest lucru este total inacceptabil și poate provoca daune grave organismului! Dar, consumul regulat de sfecla fiarta cu morcovi ca un fel de mâncare parte la o masă conținut scăzut de grăsime va ajuta să tonifierea și să păstreze forma.

Video: Proprietăți utile de sfecla. Pe cel mai important.

Video: Sfecla - avantaje și prejudicii