Telina - avantaje și prejudicii

Din tulpinile acestei plante în cele mai vechi timpuri a făcut coroane de flori pentru câștigătorii competițiilor sportive. Și au decorat camera, în convingerea că aceasta va aduce fericire în casă și nu va lăsa spiritele rele. Acum este una dintre plantele preferate de nutriționiști. Ai ghicit? Ei bine, desigur, este telina - una dintre cele mai populare plante de grădină.

În telina totul comestibile: rădăcină și tulpină (petiol)? și frunze. Toate acestea sunt foarte gustoase și cea mai mare parte de ajutor, așa că este greu în valoare de întrebam ce folositoare: rădăcină de țelină sau tulpini - este o chestiune de gust.

Cum se utilizează telina?

Radacina de telina este consumate crude, prajite, fierte. Din aceasta puteți face un fel de mâncare lateral sau salată. Stem, poate chiar mai popular. În principal, este utilizat în gătit pentru salate și suc, dar poate fi, de asemenea, adăugate la ragu.Stebli supa sau telina utilizate pe scară largă pentru pierderea în greutate, dând un efect de durată. Ei îmbunătăți metabolismul și a scăpa de toxine, contribuind la curățarea rapidă a intestinului de la reziduuri alimentare. Da, acest lucru nu este o modalitate rapidă de a pierde in greutate, dar este adevărat, pentru că se bazează pe recuperarea organismului.

In plus, telina contine multe vitamine si minerale (mangan, potasiu, calciu, fosfor, zinc, fier, vitamina B, acid folic, vitaminele A, C, E) și are un conținut caloric negativ așa-numitul.

Termenul „calorii negative“ înseamnă că calorie unui produs este mai putine calorii decat este nevoie pentru a digera. Desigur, în cazul în care aceste produse vor fi fundamentul de nutritie in dieta saraca in calorii, pierderea in greutate va merge destul de repede.

Rețete din telina pentru a pierde în greutate

Există mai multe rețete de la slăbire telina. În primul rând, este, desigur, suc. Dacă nu există contraindicații (ulcere ale stomacului, de exemplu), atunci trebuie să fie stomacul gol pentru a bea două sau de trei ori pe zi (un total de suc nu trebuie să depășească 100 ml pe zi). Gustul de suc pe ventilator, la fel ca el, dar el a avut dușmani destul. Puteți schimba gustul amestecului de luare de suc.

Reteta 1 (pentru dinte dulce)

Se amestecă sucul de țelină și mere în proporții egale. Puteți adăuga o picătură de miere.

Reteta 2 (foarte dieta)

Se amestecă sucul de telina si castravete. Se adaugă câteva picături de suc de lămâie.

Rețetă 3 (rafinat)

Două părți de suc de țelină pentru a lua o bucata de suc de ananas (desigur, proaspete, nu conservate).

Există o varietate de preparate din tulpini de telina, aceste retete pot fi de asemenea folosite pentru pierderea in greutate sau doar pentru vindecarea corpului.

buchet mare de țelină se adaugă la supa de varza scăzut de calorii. Tulpinile tăiate pot fi puse împreună cu carne de vită ca garnitura. Dar cel mai important lucru - este, desigur, salate.

Salate cu telina sunt foarte gustoase și pot fi utilizate pentru pierderea în greutate. o mare varietate lor, începând cu un delicios Waldorf la cel mai umil.

Salata de telina, ananas si sfecla rosie

ingrediente:

• ananas și țelină în părți egale;
• sfecla fierte la gust;
• suc de lămâie;
• ulei vegetal;
• salata verde pentru prezentare.

preparare

Ananas si telina se taie marunt si se amesteca. Adauga un pic de sfecla fierte ras, aroma cu suc de lamaie si ulei vegetal. Dacă nu le place gustul, se adaugă un pic de zahăr pudră. Pune intr-un bol de salata pe frunze de salata.

Salata de telina si mere

ingrediente:

• tulpini de telina - 200 g;
• măr ras - 1 buc;.
• suc de lămâie;
• ananas după cum se dorește.

preparare

Tulpini de țelină, tocate fin de mere freca. Se amestecă mere cu telina ras și se condimentează cu suc de lamaie. Dacă doriți, adăugați ananas.

Salata de telina si pui fiert

ingrediente:

• țelină (petiol) - 250-300 g;
• Fierte piept de pui - 1 buc;.
• măr ras - 1 buc;.
• ulei vegetal și suc de lămâie pentru realimentare;
• la cererea de cireșe - 2 buc.

Telina tulpini coaja si se taie fin. Adăugați tocat piept de pui fiert, ras măr, ulei vegetal și suc de lămâie. Puteți adăuga, de asemenea, câteva roșii cherry tăiate în jumătate.

Toate aceste salate gustoase și conținut scăzut de calorii sunt foarte utile. Dar, în același timp, aș dori să știu, iar dacă nu au contraindicații. La urma urmei, dacă telina aduce atât de multe beneficii, nu doriți să primiți daune din upotrebleniya.Deystvitelno sale, telina in cantitati mari contraindicat la persoanele cu pietre la rinichi, deoarece contribuie la libera circulație a acestora. Cu grijă este necesar să-l aibă pentru cei care suferă de epilepsie. Vitamina C, care se gaseste in telina, nu poate fi util pentru persoanele cu aciditate mare de suc gastric.

Beneficiile de tulpini de telina pentru femei este de necontestat: acestea duc la creșterea libidoului și efectul general benefic asupra sănătății femeilor. Dar, pentru același motiv (efect stimulant activ pe sfera sexuală) țelină ar trebui să fie cu precauție la femeile gravide sa manance, si poate fi înțelept deloc să renunțe.