Branza degresata

In zilele noastre populare, in special in randul tin dieta bucura de produse lactate cu un conținut scăzut de grăsime, așa-numitele produse de conținut scăzut de grăsime. Vorbim despre brânzeturi conținut scăzut de grăsime. conținut redus de grăsime - brânza este produsă din lapte degresat din care crema (degresate-l), iar produsul nu-și pierde calitățile sale utile sunt păstrate toate vitaminele, micro și macro, precum și procentul de grăsime este redus în mod semnificativ. Dacă în cantitatea normală de grăsime în brânză este de 100 g substanță uscată de 50-60%, cel smântânit nu mai mult de 25-30%.

Brânză de grăsime albă

Brânză de grăsime albă - produs destul de perisabile. Aceste brânzeturi sunt similare în consistență brânză de vaci, deoarece acestea au destul de un conținut ridicat de umiditate (aproximativ 75%). La un conținut scăzut de grăsimi, ele au un gust cremos frumos. Cele mai populare soiuri: mascarpone și fontable.

De asemenea, numit branza alba din lapte de capră, dar gustul său distinctiv nu se potriveste tuturor. Și prețul, sincer, musca.

Brânză grasă solidă

Cele mai populare soi printre nutriționiști - tofu. Produce-l din lapte de soia, cu toate acestea, este conținutul scăzut de grăsime. Absența acestui produs de grăsimi animale, acesta poate fi utilizat într-o dietă vegetariană. Un bonus pentru a pierde in greutate, produsul este scăzut de calorii (90 calorii per 100 g). În general, un solid soiuri de branza degresata considerate a fi cele mai nutritive. Ele sunt bogate în calciu și alte elemente urme. soiuri populare: mozzarella, ricotta.

cremă de brânză scăzut de grăsime

Acesta este facut din lapte degresat și brânză de vaci. Dar este necesar să se ia în considerare faptul că brânza topită mai puțin calciu decât alte soiuri. Acest produs este preparat în principal în casă.

Brânză Acasă grăsime

Fa-l din iaurt fără grăsimi. Ca urmare a diferitelor rețete pot fi preparate sub formă de branza de casa topită și solidă. În pregătirea sa, puteți folosi condimentele preferate si condimente dupa gust. Densitatea și produsul de uz casnic oiliness depinde de conținutul de grăsime și proporțiile materialelor de pornire.

Există mai multe tipuri de brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi. Toată lumea va găsi un produs care se potrivește gustul său. Ei bine, dacă încă nu sunt în măsură să aleagă cea mai bună opțiune, puteți găti întotdeauna brânză conținut scăzut de grăsime la domiciliu. În ciuda conținutului scăzut de grăsimi, conținutul de calorii al produsului este ridicat (cu excepția tofu), prin urmare, este necesar să se respecte o măsură în mână.

Video: casa syr.Dyukan scăzut de grăsime.

Video: Producem Avem branza degresata?