Lakedra - avantaje și prejudicii

Pește ton lakedra de familie este considerat un produs delicatesă și este destul de scump. Este foarte gustos, și este vrednic să ia locul principalelor feluri de mâncare pe orice masă de vacanță. Ei alt nume - Yellowtail sau Yellowtail lakedra că peștele a primit printr-o anumită culoare. Locul principal de habitatul său - apele calde de coastă din Japonia și Coreea. Și este în aceste țări consumă cantități mari de pește prins. în plus japonez crescut lakedru în mod artificial, deoarece acesta este principalul ingredient pentru sushi și sashimi. Aici este, de asemenea prăjit, compot, adăugate la salate și supe. În Țara Soarelui Răsare zhelthvost pește a considerat că aduce noroc.

lakedry Valoarea nutritivă

Caloriilor lakedry este de 240 kcal per suta de grame. Ea este destul de grăsime și conține o mulțime de colesterol. Prin urmare, persoanele care suferă de obezitate si ateroscleroza, este recomandat să-l folosească foarte rar. În carnea de pește există o mulțime de proteine ​​- 35% din compoziția totală, și o cantitate mare de grăsime - aproximativ 60% din compoziția totală. Ca orice alt pește marin, lakedra este o sursă foarte utilă de acizi grași polinesaturați. De asemenea, în structura sa conține următoarele vitamine și minerale: vitamina C, A, K, PP, vitamine B, potasiu, magneziu, fosfor, cupru, seleniu, fier, etc.

Avantaje și prejudicii de lakedry

Datorită abundența de substanțe active, lakedra îmbunătățește imunitatea și îmbunătățirea generală a sănătății. Acizi grași polinesaturați - o sursă antioxidanți, astfel încât utilizarea Yellowtail file efect benefic asupra stării de organe interne, păr și piele. Japonezii, de asemenea, cred că cei care mananca regulat lakedru mai rămâne tânără și se adaugă la perioada activă a vieții sale, mai mult de două decenii.

În plus față de beneficiul de la lakedry există un rău. În primul rând, aceasta poate fi o sursă de alergeni pentru cei care nu pot sta fructe de mare. În al doilea rând, ca și în cazul de prelucrare a peștelui slab poate fi infectate cu paraziți, deci este mai bine să nu utilizeze o formă brută, și tratat termic.