Saira - avantaje și prejudicii

Saira este una dintre cele mai populare și la prețuri accesibile pește marin a fost timp de mulți ani. Conserve saury mananca de multe ori cu un fel de mâncare, în salate sau supă. Mai ales frumos să știi că peștele este, de asemenea, foarte util.

Avantaje și prejudicii de saury

Acest pește de apă sărată este extrem de bogat în diferite vitamine.

1. conţine vitamine B - regulatori importanți ai metabolismului, ceea ce întărește sistemul nervos și asigură nivelul normal al hemoglobinei.
2. Sursa Saira este acid nicotinic. Acest compus normalizeaza nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește și facilitează eliminarea toxinelor din organism.
3. Saury încă folositoare, deoarece este prezenta vitaminei D, care favorizeaza absorbtia calciului, contribuind la intarirea dintilor si oaselor.
4. Acest pește - o sursă de vitamina A, astfel încât utilizarea sa regulată va asigura starea excelenta a pielii si a parului si o vedere buna.

Mai mult, saury cuprinde un set de minerale, inclusiv fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor - elemente vitale ale corpului nostru.

Acest pește este considerat un produs alimentar. saury Caloric poate fi considerată ca o medie, per 100 g conține de la 150 la 200 de calorii. Faptul este că, în timp, peștele se acumulează grăsime, astfel crește valoarea energetică sale. Proteine ​​și grăsimi în Sayre aproximativ la fel, dar nu există carbohidrați, care o face dieta.

Unele prezență confuză a unor cantități mari de grăsime în pește, dar conține numai acizi grași polinesaturați benefice omega-3 și omega-6. Acestea reduc concentrația de colesterol „rău“ din sânge și de a crește cantitatea de „bun“ lipide, prevenind astfel ateroscleroza se dezvolta. In plus, acizii grași polinesaturați sunt o parte din celulele creierului.

Este posibil rău de la saury?

Proprietăți utile saury pește sunt atât de mari care adăugându-l la dieta ta poate fi aproape toata lumea. Cu toate acestea, ar trebui să urmeze unele măsuri de precauție. La alegerea pește proaspăt sau congelat, să acorde o atenție la culoarea sa. îngălbenire Easy indică nerespectarea regulilor de depozitare. Pe carcasă nu ar trebui să fie un mucus - un semn al creșterii bacteriene. saury Fresh are un hard branhii roșu strălucitor.

Dacă vorbim despre beneficiile și pericolele de conserve saury, este necesar să se ia în considerare unele puncte. bucăților de pește într-o bancă trebuie să fie strâns stivuite, iar lichidul este în mod normal, nu mai mult de 30% din întregul conținut. În caz contrar, înainte de fals sau pur și simplu produs de calitate scăzută. Măsuri de precauție saury să fie consumat de către persoanele cu boli de ficat si cancer pancreatic, din cauza conținutului său ridicat de grăsimi.