Compoziția chimică a măr

Potrivit medicilor, un remediu universal pentru limită de vârstă și mijloace de prevenire aproape păUĠi există în realitate toate bolile. Și noi nu vorbim despre o tabletă miraculoasă sau rețeta secretă a civilizației antice, și nici măcar un drog oriental. Medicii, nutriționiști în unanimitate, dau loc de cinste cel mai frecvent de mere, deoarece compoziția produsului varietate atât de bogat de substanțe biologic active, care pot fi recomandate pentru consumul zilnic ca obligatorii. În afară de mere pot fi găsite acum pentru vânzare în orice magazin, și în orice moment al anului.

Compoziția chimică a măr

expertii in nutritie spun ca legumele cele mai utile și de sezon fruct. În acest sens, merele sunt, de asemenea, în poziția cea mai avantajoasă. Aproape tot timpul anului, suntem capabili de a avea aceste fructe sunt cultivate pe spațiile interne. Compoziția chimică a merelor proaspete practic neschimbate chiar și după depozitare prelungită. Produsul poate fi consumat fără teama de pesticide și alți contaminanți.

Compoziția chimică a măr includ:

apă - mai mult de 85% din greutatea totală;
proteine și grăsimi - aproximativ 1%;
Compuși carbohidrați - aproape 10%;
acizi organici;
fibre dietetice;
Vitaminele: RR A sub forma de beta-caroten, grupul B, C, E, H, K;
oligoelemente: fier, iod, calciu, sodiu, zinc, cupru, crom, fosfor, seleniu și altele.

Cele mai utile mere verzi sunt considerate, ceea ce a redus conținut hidrati de carbon. Compoziția chimică a măr verde conține, de asemenea, pectina si antioxidanti, care sunt benefice pentru sistemul cardiovascular. Consumul regulat de acest fruct să mănânce pentru a preveni atacurile de cord, tromboza, accidente vasculare cerebrale, scade nivelul de colesterol si mentine tonusul vascular.