Ciuperci din lemn - avantaje și prejudicii

ciuperci mun Chineză sau muer - acest lucru neobișnuit ciuperci negre care cresc pe scoarța copacilor, care este motivul pentru care a primit numele de-al doilea lor - lemn ciuperci. În China antică, oamenii au știut despre benefice calitățile terapeutice ale acestui produs. Până în prezent, aceste ciuperci sunt utilizate în mod activ în medicină alternativă și la gătit, adăugându-le într-o varietate de mâncăruri chinezești.

Folosirea ciupercii de lemn din China

Utilizarea de ciuperca lemnului este bogat in compozitie vitamina și conținutul unui număr mare de diverse oligoelemente, printre care principalul loc este ocupat de calciu și fier. ciuperci mun recomandă să se includă într-o dieta pentru persoanele care suferă de anemie, în plus, ele conțin substanțe care previn formarea de cheaguri de sânge și de a reduce coagularea sângelui, îmbunătățind circulația acestuia. Acest produs poate fi folosit ca un instrument suplimentar de prevenire a bolilor vasculare, boli coronariene si infarctul miocardic. Mun este folosit ca mijloc de fixare, cu utilizarea regulată a ceea ce crește imunitatea, reducerea nivelului de colesterol și chiar împrospăta respirația.

valoarea calorică fungi din lemn este 152 kcal pe 100 grame de produs. Acestea se combină cu orice preparate din carne, cu multe fructe de mare. Ciuperci uscate Mun stocate pentru o lungă perioadă de timp, iar ciupercile din lemn umezite trebuie să fie păstrate în frigider pentru cel mult trei zile.

Avantaje și prejudicii de ciuperci de lemn din China

Adu lemn și ciuperci pot beneficia și de rău - totul depinde de toleranța individuală. Persoanele care suferă de reacții alergice frecvente, este necesar să se utilizeze acest produs cu extremă precauție. Prin ea însăși, mun ciuperci otrăvitoare nu, dar trebuie să se înțeleagă că, la fel ca toate celelalte ciuperci în creștere în natură, ele absorb substanțele nocive, care sunt aproape de ei.

Video: Chanterelle ciuperci beneficii

Video: Ciuperci - beneficii