Ciuperci svinushki - beneficii si Harms

Opinia publică despre beneficiile și pericolele de ciuperci, cum ar fi svinushki, divizat. Unele punct de pe lista de nutrienți și celălalt la statistici, potrivit căruia cazurile de otrăvire nu sunt rare. Încercați să dau seama ce poziție este cel mai bine să ia.

Tipuri de svinushek și rău

Există două tipuri de svinushek - svinushki subțiri și groase (sau cum este numit uneori, negru). Primul tip este considerat toxic condiționat - cu alte cuvinte, să le mănânce numai după tratament termic atentă, timp în care neutralizează complet otrăvuri. Al doilea tip este considerat a fi toxic pentru o lungă perioadă de timp, și utilizarea lor în produsele alimentare este viața în pericol.

Este demn de remarcat faptul că, în ultimii ani, iar cercetătorii au tendința de a se referă la numărul de svinushki subțire ciuperci necomestibile. Acest lucru se datorează în parte faptului că unele culegătorii ignora tratament termic suplimentar, care provoacă otrăvire. Este cunoscut faptul că, cu corespunzătoare, pregătirea îndelungată a acestor fungi ar putea fi inclus în rație. Distincția dintre avantaje și prejudicii svinushek foarte subțire, și depinde în mare măsură de respectarea normelor de gătit. Ar trebui să fie fierte ciupercile sunt cel puțin 1,5-2 ore, înainte de a le adăuga la antena de satelit. Înainte de aceasta, ei se bazează 3 zile pentru a absorbi în apă pură, care ar trebui să se schimbe în dimineața și seara.

Cât de util ciuperci svinushki?

Proprietăți utile svinushek ciupercile sunt destul de extinse. Mai întâi de toate, este un produs ușor dietetice în care proporția de proteine ​​- aproape 60%. Prin acest svinushki poate deveni o parte din masa de prânz sau cină, formată din principiile alimentației sănătoase.

Dacă lista svinushek proprietăți utile, care le-au acumulat o mulțime:

• combaterea dăunătoare colesterol;
• îmbunătățirea stării sistemului cardiovascular;
• activarea proceselor digestive;
• îmbogățind organismul cu antioxidanți;
• creșterea de apărare ale sistemului imunitar al organismului.

Nu svinushki mânca alimente, sau să se abțină de la a face acest lucru, toată lumea trebuie să decidă pentru sine. Nu uita pre-macerare și decoctul de ciuperci - numai după ce aceste manipulări pot recunoaște cu adevărat sigură.