Supă dietetice

Practicarea diferite dieta si alimentatia sanatoasa sunt uneori preparate bulioane, ei pot găti pește, carne macră, sau dietetice bulioane ovoschey.Nekrepkie perfect asimilate de organismul uman, acestea sunt potrivite pentru starea de nutriție a copiilor de la vârsta de 2 ani și în diferite condiții clinice.

Bulion (ușor aromat) este bine utilizat separat sau împreună cu alte feluri de mâncare. Acesta poate fi, de asemenea, preparate pe baza de supe ciorbe dietetice diferite dietetice.

Cum de a găti o dieta clasic supa de pui?

Pentru a pregăti dieta supa este mai bine pentru a alege carne refrigerată proaspătă de păsări tinere. Puteți cumpăra piese individuale ale carcaselor, după cum urmează: de sân, de col uterin si spate - acestea sunt cele mai potrivite pentru supa. Picioarele trebuie evitate - ele sunt oarecum zhirnovat. În orice caz, pentru prepararea de bulion dietetice este mai bine pentru a elimina pielea.

supa de pui dietetice

ingrediente:

pui de carne macră (de exemplu, de san sau de col uterin 1) - aproximativ 400-500 g;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc. dimensiuni medii;
patrunjel - 1 buc;.
frunze de dafin - 4 buc;.
Carnation - 2 muguri;
piper - 3-5 buc.

preparare

În primul rând, se prepară carnea: Scoateți pielea și spălați. Ceapa, radacina de patrunjel si morcovi curata (morcovi pot fi tăiate, dar nu prea fin).

Carne de stabilire într-un vas, se toarnă cantitatea dorită de apă și se pune la fiert. După un foc constant este redus la fierbere și se fierbe timp de 3-5 pui mediu min minute, apoi golirii. Acum, se spală cu atenție carnea (de preferință cu apă fiartă caldă) și trecerea într-o tigaie curată și apoi din nou, se umple cu apă proaspătă, rece și a pus tocană și pune restul ingredientelor dintr-o dată. Noi gatiti pe foc mic, ecranare acoperire pentru aproximativ 40-50 de minute și zgomot periodic eliminarea ușor.

supa de pui dietetice ar trebui să fie transparentă (în cazul în care lipsa de transparență, vom introduce un răgaz de albușuri de ou și cu atenție vom filtra). Morcovi și carne pot fi utilizate în supe (emisii rămase).

supa de pui dietetice pot fi alimentate, de exemplu, carne, pe care a fiert cu ou fiert, cu cartofi piure, orez și / sau alte mese dietetice. Nu uita de ierburi proaspete.

Acționând aproximativ în același mod (a se vedea. Mai sus) pot fi preparate din carne de curcan bulioane dietetice, carne de vită macră sau de miel (aceste tipuri de carne sunt fierte ceva mai mult decât de pui).