Grill Grille

Se apropie așa-numitul sezon grătar, așa că e timpul să se gândească la achiziționarea unui grilaj pentru un gratar. Cu acesta, puteți prăji carne, pește sau legume pe natura sau complot.

prioritate zăbrele peste frigarui sunt evidente, ca ea pune pe carne este mult mai ușor, mai rapid și mai convenabil, în afară, piesele pot fi de orice dimensiune și formă, în timp ce pentru frigaruile, acestea trebuie să fie de același calibru. Un pui sau pește pe frigarui si gatiti la toate problematice.

Este important, cu toate acestea, pentru a alege gratar dreptul, de a găti pentru că avem, uneori, nu numai căldură, ci și pe un foc deschis, în plus, sucul de legume și sos acru afecta metalul, deci trebuie să reziste la toate astea.

Material Lattice pentru grill-ul

Cea mai bună opțiune este din oțel inoxidabil - va dura pentru o lungă perioadă de timp. O astfel de rețea nu se teme de foc deschis și alte medii agresive, în plus, materialul este complet sigur pentru sănătate. Din păcate, pentru a găsi și cumpăra un astfel de grilaj nu este ușor - sunt rare și în valoare de foarte mult.

O altă variantă de realizare - cromat cu zăbrele sau din oțel nichelat. Numai sârmă nu ar trebui să fie prea subțire pentru gratar nu este deformat cu timpul. Acoperirea trebuie să fie de înaltă calitate, dacă doriți să vă gratar servit pentru o lungă perioadă de timp.

Există o piață pe matrice, cu un non-stick sau emailare. Experții nu vă recomandăm să le cumpere, pentru că, de obicei, o astfel de acoperire și de calitate slabă arde rapid. Și toate substanțele nocive, dezvăluind în același timp, intră direct în produsele alimentare. Chiar și oblezet acoperire de calitate și metal, eventual dezgolit care începe să fie oxidat.

Forme și dimensiuni de grătarele grilaje

Astăzi există o gamă foarte mare de forme latici. Alegerea depinde de modul de funcționare. Deci, pentru a fi utilizat pe un gratar standard sau gratar, aveți nevoie de grila dreptunghiular clasic cu un mâner lung.

gridiron pentru pește de obicei, are o formă ovală, după cum urmează forma corpului peștelui. Puteți găsi, de asemenea un grătar rotund pentru grill-ul, este de asemenea potrivit pentru prepararea cărnii, cârnați, pește și legume.

În ceea ce privește dimensiunea acestui parametru, sunteți liber să aleagă, în funcție de compania sunteți de planificare pentru a distra și mărimea gratar. Cu toate acestea, nota mai voluminos, adică zăbrele adânci. Ei gătesc mult mai convenabil decât în apartament. Acestea vă permit să se stabilească bucăți de gros și să nu se teamă că mânerul și va anula toate produsele alimentare vysypletsya la sol.

Lattice-grătar pe picioare

Acest tip de grilaj poate fi folosit pentru gătit la foc deschis sau gratar carbune fara. Materialul pentru fabricarea acestora este de multe ori un oțel sau fontă. Cel mai preferat gratar pentru grill-ul de fonta.

Este cunoscut faptul că acest lucru este cel mai bun material pentru fabricarea acestui tip de vase. Fonta are o conductivitate termică scăzută și uniformă, ceea ce asigură o preparare perfectă de carne.

La instalarea unei astfel de rețele, asigurați-vă că suprafața a fost buna, iar grila a fost plat. Pentru a prăji carnea pe toate părțile, în acest caz, nu se va transforma gratar, și bucăți de carne direct pe ea. Pentru că aveți nevoie pentru a obține unele accesorii suplimentare, în special - cu forcepsul.

Înainte de a cumpăra un astfel de grilaj trebuie să aibă în vedere faptul că greutatea sa este mult mai importantă decât cea a omologilor din oțel cu mânere, în afară de aceasta nu este pliere, astfel încât acesta va fi nevoie de spațiu suplimentar de transport. În alte privințe, este foarte bună - este durabil și oferă un bun gust de mâncare gătită.