Cum de a alege o tigaie pentru o sobă cu gaz?

Alegerea vase pentru gătit, ar trebui să fie ghidate nu numai de prețul său, design și dimensiuni. Nu mai puțin important criteriu este și pe ce placa aveți de gând să gătesc. Să discutăm ce tigaia este mai bine să aleagă pentru mașini de gătit cu gaz.

tigai soiurilor pentru mașini de gătit cu gaz

cuptor cu gaz se caracterizează printr-o temperatură relativ scăzută de încălzire în comparație cu celelalte plăci și nu folosesc în mod necesar anumite ustensile metalice pentru ea. Prin urmare, pentru a alege o tigaie pentru gama de gaz, de regulă, nu este dificil - este potrivit, în principiu, orice:

1. fontă tigaie se încălzește încet și se răcește, are un strat naturale anti-stick este foarte durabil.
2. aluminiu pan trebuie să fie gros (de cel puțin 6 mm) din partea inferioară. Într-un castron la îndemână și se fierbe și se fierbe, dar aluminiul este predispus la deformare. Prin urmare, este mai bine de a alege tava cu canelura de jos (cu toate acestea, acest lucru este valabil nu numai de aluminiu, dar, de asemenea, alte tigai pentru sobe pe gaz).
3. cupru pan are de obicei un strat interior de placare staniu sau din oțel inoxidabil. În spatele ei va avea nevoie de îngrijire corespunzătoare: aceste tigai trebuie să se usuce întotdeauna bine, nu vă puteți spăla cu agenți abrazivi sau pune-l în mașina de spălat vase.
4. tigaie inoxidabil Este renumit pentru siguranța sa ecologică. Ele sunt considerate mai fiabile bucătărie cu un fund cu trei straturi.
5. sticlă pan aplicabile numai pentru aragazuri cu un divizor, deoarece sticla trebuie să fie încălzite uniform.
6. tigaie Teflon sau titan lipeasca. Este foarte practic - este ușor de curățat, iar mâncarea într-o tigaie nu arde și, în plus, preparate cu o cantitate minimă de ulei. mai bine dobândi tigaie cu un termostat care indică temperatura critică peste care acoperirea începe să dea off substanțe toxice.

Diferite tigai si forma sa. În plus față de familiar pentru noi, există, de asemenea, un wok skvoroda clasic, care este, de asemenea, destul de aplicabil aragaz.

O optiune interesanta ar cumpăra-pan pentru gătit grătar într-un aragaz. Datorită designului special pe o tavă, puteți găti feluri de mâncare la gust imposibil de distins de preparate pe acest gratar.

Video: Tipuri de tigai

Video: Cum pentru a curăța hota | Antonova Nastya