Tigaie din fonta

Odată cu apariția unor acoperiri non-stick, mulți au uitat tradiționale pentru țara noastră, o tigaie din fonta, ceaune și tigăi. Dar, de fapt, aruncat nici mai rău, și, uneori, chiar mai bine decât materiale moderne. Deci, turnat tigaie de fier, datorită proprietăților lor își păstrează perfect de căldură, astfel încât vasul nu este doar prăjit sau fiert, se stinge. Mai mult decât atât, fontă posedă proprietăți ecologice și non-stick naturale (dar acest lucru se aplică numai la modelele fără acoperire).

Tipuri de bucătărie din fontă

Prin alegerea tigaia de fier, ghidat de principalele lor caracteristici - prezența unui strat special pe suprafața interioară. Ceea ce este interesant, determina vizual dacă există un capac pe tigaie ți-a plăcut sau nu, este foarte dificil, deoarece are aceeași culoare ca și fontă real - negru. Prin urmare, în mod necesar să acorde o atenție la etichetarea produselor.

Ar trebui să spun câteva cuvinte pe o tigaie din fontă, cu un strat de email. Astfel de feluri de mâncare pare un pic mai estetic, protejează, de asemenea, pan smalț de la ruginirea. Dar nu uita neajunsurile evidente ale acestui tip de acoperire: fragilitatea și posibilitatea de a vizita skolov.Emkost - un alt criteriu important de selecție. Ghivece din fontă, disponibilă în comerț, de obicei, au o capacitate de la 2 la 8 litri.

De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că acoperirea completă, ca o tigaie din fontă pot fi vândute ca ea, și fără ea - acest model va fi mult mai ieftin. Cover, puteți alege propriul sau utilizați deja disponibile în arsenalul dvs. de bucătărie, dar „nativ“ acoperă tot mai bine: este o odihnă ideală pe marginile de feluri de mâncare, bine-l închide.

Apropo, un set de pan fontă este un cadou perfect pentru o petrecere cu prietenii sau inaugurare rude.