Ce vase este potrivit pentru gătit cu inducție?

Estetica în proiectarea de bucătărie este la fel de importantă ca și funcționalitatea sa. Si pentru ca tot mai multe gospodine optează pentru mașini de gătit cu inducție, care au multe avantaje - ușor de întreținut, design minimalist, viteza de gătit.

Chiar și în timpul planificării de a cumpara o gazda electrocasnice intreaba ce este potrivit pentru vase aragaz cu inducție, și cum pentru a determina dacă acesta este deja posibil ustensilele de bucătărie existente puse pe o nouă plită. Să ne uităm la această întrebare care deranjează mulți.

Cum să se facă distincția ustensile pentru gătit cu inducție?

Dacă aveți de gând pentru achiziționarea de noi feluri de mâncare, ar trebui să știți că există un marcaj de ustensile pentru gătit cu inducție speciale. Practic, toți producătorii de bunuri moderne de calitate a pus o astfel de marcă.

Icoana pe vasele de gătit cu inducție situate în partea de jos pe exterior. Acesta este conceput ca o spirală bobine de inducție 4-5 etichetate sau fără ea. Această spirală simbolizează radiația electromagnetică, care se numește inducție. În fizică, de asemenea, curenții induși sunt reprezentate sub forma unei astfel de mărci.

Mulți sunt preocupați de problema - dacă este posibil să se folosească ustensilele pentru plită cu inducție pe alte tipuri de panouri, dacă nu va merge rău, în același timp, și dacă sunt sau nu funcționează deloc.

Dacă te uiți atent la etichetarea, pictograma de lângă inducție poate fi detectată, iar altele care indică posibilitatea de a utiliza astfel de ustensile de bucătărie pe gaz și sobe electrice, ceea ce face inducție vase universale.

Alegerea vase pentru gătit cu inducție nu necesită întotdeauna o investiție mare. Nu toată lumea știe că în dulapul unde stocați tot felul tigai, vase și ustensile de bucătărie vor Carul cu siguranță, care poate fi, de asemenea, pus pe suprafața de inducție, chiar dacă nu are o pictogramă corespunzătoare.

Este Fonta vase este potrivit pentru gătit cu inducție?

Pe tigaie din fontă vechi bunicii face cele mai bune clatite, spre deosebire de modernă „Tefal“. Într-adevăr, este necesar să-l împinge într-un colț și schimbat la o specială, cu o insignă?

Bineînțeles că nu, pentru că chiar și pentru vase din fontă (tigaie, caserola sau utyatnitsu) și nu există nici o etichetare corespunzătoare, este potrivit pentru utilizarea pe aragaz de inducție moderne. Detonarea este faptul că vasele pentru induktsionok ar trebui să aibă proprietăți feromagnetice, cu alte cuvinte - pentru a atrage un magnet. Un magnet de fier foarte bine.

Folosirea smalțului și vase din oțel inoxidabil

Și cum să fie cu dimensiuni diferite vase emailate, dintre care mulți trăiesc în bucătăriile noastre, deoarece zilele Uniunii Sovietice? Pentru ei, aceeași lege ca și pentru fontă - pentru a încerca magnet astfel de feluri de mâncare. Dacă este blocat, tigaia poate continua să îndeplinească funcțiile sale directe și un strat de smalț, care nu este un obstacol.

Cerința principală pentru utilizarea smalțului vechi, precum și orice alte ustensile - fund plat, fără adâncituri. Acesta este de multe ori în partea de jos a pan ca are o platformă ridicată în mijloc, și va complica încălzirea și utilizarea unor astfel de feluri de mâncare nu este pur și simplu eficient. Mai mult decât atât, plăcile cu fund neregulate, care nu este complet aderă la suprafața de inducție, bâzâie, în picioare pe farfurie.

feluri de mâncare inoxidabil mai ales potrivite pentru suprafața de inducție, dar a verifica magnetul este încă necesară, la fel ca în unele modele de jos pan pot fi de la o alta, nu magnityaschego aliaj.

Ce feluri de mâncare nu sunt potrivite pentru gătit cu inducție?

Ceramica și sticla pentru aragaz cu inducție nu este potrivit ca dispozitivul pur și simplu nu-l recunoaște, pentru că răspunde doar la metal. Prin urmare, acest tip de feluri de mâncare care urmează să fie utilizate pentru cuptoare cu microunde și cuptoare.

Nu este potrivit pentru aluminiu și cupru ustensile induktsionki, deoarece Ustensile pentru gătit cu inducție modul de determinare a complet magneți. Dar dacă într-adevăr doriți să utilizați, de exemplu, un bol de cupru pentru gem de gătit, sub ea ar trebui să pună un cerc de metale comune, la un pelvis „câștigat.“

Ustensile de mărime pentru gătit cu inducție

Tind să aibă o zonă de tăiat placa, care ar trebui să fie ghidate în timpul instalării de feluri de mâncare. Obiecte de bucătărie pot fi puțin mai mult decât cea a cercului și să se joace pentru el - procesul de gătire nu se va schimba. Dar micul turc sau o galeata, a căror dimensiune este mai mică placă de 12 cm nu este recunoscut, și, prin urmare, trebuie să fie achiziționate vase de gătit cu un diametru mai mare decât această dimensiune.