Cum aprins o tigaie din fontă?

Multe femei moderne constată că tigaie fonta Ar trebui să ocupe unul dintre cele mai importante locuri din bucătărie fiecare gospodină. Nu este nevoie să se grăbească să renunțe la moștenirea bunicii mele. La urma urmei, cratițele din fontă turnată sunt cele mai sigure în bucătărie pentru a găti o mare varietate de feluri de mâncare.

Pe aceste suprafețe pot fi gătite perfect clatite netede si subtiri, carne, crocante, care va provoca un apetit mare, înainte de a încerca pe gustul.

Dacă ați avea grijă de tigaie din fontă și luați în mod corespunzător grijă de ea, este de mai mulți ani să devină un subiect indispensabil în bucătărie. Pentru a evita dezamăgire în timpul gătitului, este necesar să se pregătească suprafața pentru Tigaie. Pentru a utiliza această tehnică, cum ar fi calcinare. Există mai multe recomandări cu privire la modul de a calcinarea de bucătărie cu doar un ulei vegetal, și cu adaos de sare.

De ce calcinat tigaie cu sare?

Acest tip de vase pentru produse de prăjire a fost popular mulți ani în urmă, și până în prezent, datorită materialului din care este făcută. Fonta este un metal poros. Noi nu observa vizual porii de pe suprafața produsului, dar există o probabilitate foarte mare ca particulele de alimente pot obține, creând mirosuri neplăcute în ele. Ca rezultat, vasele vor începe să se lipi de alimente și apar rugina. Pentru a rezolva această problemă cât mai repede posibil, trebuie să se alipească tigaie din fontă cu sare. De asemenea, destul de des producătorii lubrifia produsul de ulei de motor, de la care doriți să scape de. Sensul munca ta este de a înscrie toate formate în timpul încălzirii porilor din fontă ulei vegetal, formând artificial strat neaderent.

Cum se alipi tigaie din fontă cu sare?

Pentru a începe un nou burete tigaie bine cu o cantitate mică de detergent. Nu uitați că aceasta este singura dată când îl puteți folosi. După ce ați spălat vasele, este necesar să se șteargă puțului și acoperă stratul de sare de fund de 1 cm. Recipientul trebuie încălzit la foc mic, amestecand ocazional sare, până devine de culoare maro. Acest proces va dura aproximativ o jumătate de oră, apoi sare trebuie aruncate, iar obiectul de vase pentru a spăla cu apă caldă și bună șterge.

Pasul următor este de prăjire tigaie cu ulei de floarea soarelui, timp de 20 de minute. Această procedură a fost repetată de două ori cu conținutul schimbării. După ce tigaia sa răcit, puteți prăji în condiții de siguranță clătite și se fierbe carnea de pe suprafața tratată.

Pentru a calcina sarea într-o tigaie, necesită un pic de efort, dar rezultatul pe care îl va surprinde. Mâncarea nu este ars, iar spălarea suprafeței va fi mult mai ușor. Nu uita că, atunci când o astfel de umiditate vesela este predispus la rugina, așa că trebuie să se asigure că nu există lichid lăsat în ea. În orice caz, după tigai de spălare se usucă și se unge cu ulei. ca din fonta cu aprindere skovorodu1

Cum se decălească Tigaie din fontă în cuptor?

Multe bunuri noi cumpărate înainte de prima utilizare prăjită în cuptor. Este suficient pentru a șterge suprafața tigaia cu ulei vegetal, și bate, a pus în cuptor. Timpul de calcinare de o oră la o temperatură de 180 ° C Apoi, trageți tigaie, se lasă să se răcească și re-frecat cu ulei.

Acum, că știi cum să se alipească tigaie din fontă, acesta va fi pentru totdeauna binele tău prieten și ajutor în bucătărie.