Radacina de telina - proprietăți utile

Proprietățile benefice ale rădăcinii țelină menționate Hippocrates. Aceasta planta este un depozit de sănătate! Telina - un remediu foarte popular în zilele noastre, pentru că, în plus față de un efect pozitiv unic asupra organismului, acesta are, de asemenea, un gust excelent.

compoziția și proprietățile utile

planta telina are proprietăți utile, datorită faptului că există în componența sa:

uleiuri esențiale;
săruri minerale de potasiu, calciu, sodiu, fosfor, magneziu;
amidon;
acizi (acetic, butiric, acid oxalic);
pluralitate de minerale;
vitamine complexe;
hormoni de origine vegetală.

Câteva secole în urmă, proprietățile utile de radacina de telina nu a fost studiat, și în scopuri medicinale a fost folosit doar ca un mijloc de a spori potenta. De-a lungul timpului, rădăcinile au început să fie folosit ca un substitut pentru sare de masă, deoarece acestea conțin o cantitate mare de sodiu organic, și ca un remediu pentru oboseala si stres. Dar aceasta este doar o mică fracțiune din proprietăți utile de radacina de telina.

Utilizarea acestei părți a instalației contribuie la îmbunătățirea secreției de acid gastric și apă normalizarea și schimbul de sare din organism. Ar trebui să fie consumate pentru cei care doresc să restaureze ficatul și rinichii. Țelină ajută cu inflamație a articulațiilor, și boli ale sistemului genito-urinar.

Dacă sunteți cu deficiențe de vedere, ar trebui să introduceți telina dieta cu miere, în ceea ce privește restaurarea funcției vizuale la proprietățile sale benefice. De asemenea, cu ajutorul unui decoct din rădăcini de plante sunt tratate:

constipație;
alergii;
reumatism;
gută;
insomnie;
dermatită;
urticarie.

Utilizat în gătit

Mai mult, rădăcină de țelină, care are multe proprietăți utile și pot fi suplimentate rețete sub formă de săruri, are caracteristici speciale aroma și savoarea. Cel mai adesea este folosit ca un condiment picant în carne de gătit, pește și legume. Cel mai bine este de a combina rădăcina acestei plante cu legume, vinete, cartofi și morcovi. Dar, altele decât cele care se deosebește un gust ușor amar, permițând să se completeze și să facă mai luminos cu ea gustul de ciuperci, supe, sosuri, ciorbe.

De asemenea, proprietăți utile de telina pentru bărbați și femei constă în faptul că acesta este produsul unei calorii negativ. 100 g de planta conține doar 25 de calorii si organismul pentru a digera cheltuiește mai multă energie decât primește, acesta poate fi utilizat în prepararea hranei pentru pierderea în greutate. În plus, de la utilizarea de sentiment natural dezactivat de foame. Acesta este un ajutor neprețuit pentru cei care caută să facă figura lor ideal.

Țelină imbunatateste asimilarea de produse alimentare, astfel încât, după ingestia de alimente care conțin rădăcina ei, niciodată nu vei avea o senzație de greutate în stomac.

Contraindicații țelină

Dacă vă pasă de sănătatea ta, apoi utilizați proprietățile benefice ale telina, dar amintiți-vă că el are o contraindicație. De exemplu, de la utilizarea sa în tratamentul diferitelor boli ar trebui să evite mumii viitoare după 6 luni de sarcină. De asemenea, nu mânca sau de a folosi toate medicamentele care conțin rădăcina acestei plante, femeile care alăptează, deoarece afectează în mod negativ producția de lapte.

Cu mare grijă este necesar să se pregătească mese după rețete, care au o radacina de telina, în ciuda proprietăților sale benefice pentru persoanele care suferă de ulcer, gastrita, hiperaciditate gastrică, tromboflebita si varice.