Jam Fig - reteta

In zilele noastre, gem smochin - o delicatesă mare. Acesta nu este doar incredibil de delicioase, dar, de asemenea, foarte util! Astăzi vă vom spune cum să-l gătească.

În ceea ce poate fi utilizarea de blocaj Fig? În primul rând, gem de smochine, bogate în vitamine și sirop, preparată din acest fruct este folosit ca un laxativ. În al doilea rând, smochine sunt foarte utile în boli ale sistemului cardiovascular, datorită conținutului ridicat de potasiu. De asemenea, smochine conțin o mulțime de fier, care este atât de necesară pentru anemie. Figura gem, îndepărtează perfect febra și recupera. Este demn de remarcat faptul că acest fruct este contraindicat pentru persoanele care suferă de diabet, pancreatita, sau alte boli gastro-intestinale acute.

Cum de a găti un blocaj smochin clasic?

Mulți oameni se întreabă: cum să facă gem smochin? Rețeta de preparare a acestui blocaj este destul de simplu. Să ne gândim cu voi câteva opțiuni interesante.

Deci, pentru a găti dulceață clasic, trebuie să urmați următoarea rețetă de gătit gem Fig.

ingrediente:

smochine - 1 kg;
zahăr - 1 kg;
apă - 300 ml;
acid citric - gust.

preparare

Jam este mai bine pentru a alege o boabe mijlocii, luminoase, pentru că întuneric va trebui să taie pielea, deoarece este mai rigid. Mai întâi trebuie să se spele smochine, mâner, îndepărtați ușor cozile și perforați-l în mai multe locuri cu o scobitoare. Puncții facem pentru smochine bine fierte în interior. Apoi, se toarnă apă într-o tigaie smalț și incendiate. Odată ce apa a fiert, se toarnă smochine tratate în prealabil și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Am înțeles din apă clocotită și se spală bine cu apă rece. Pune fructele de padure intr-un prosop uscat și se lasă să se scurgă.

In timp ce se usuca fig, trebuie să faci pentru viitorul gem sirop. Ia oală, se toarnă 300 ml de apă și 1 kg de zahăr. Am pus pe foc și se amestecă până când un sirop omogen. Se adaugă smochine și se fierbe timp de aproximativ 40-45 de minute. timpul de gătit depinde de gradul de coacere a smochinelor alese. Dacă inițial era verzuie, cel mai bine este să-l gătească un pic mai mult, dar în cazul în care fructul a fost copt, acesta va fi de ajuns și 35 de minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit se adaugă acid citric la gust și se amestecă totul bine. Borcanele presterilizate schimba blocajul rezultat, se toarnă siropul și plafonată. gem util și gustos este gata pentru iarna!

gem Fig cu lămâie

Dacă nu vă place mult gem dulce, și nu știu cum să gătească gem de smochine, acru, atunci aceasta reteta este pentru tine.

ingrediente:

smochine - 1 kg;
zahăr - 1 kg;
apă - 300 ml;
Lemon - 1 buc.

preparare

Gatiti reteta gem smochin clasic este listat chiar deasupra. La sfârșit se adaugă lămâie tăiată în felii subțiri. Este sucul si coaja de lamaie gem se va adăuga un plus de savoare si aroma. Acest blocaj este foarte blând, nu prea dulce și gust original.

gem Fig cu alune

ingrediente:

smochine - 1 kg;
zahăr - 1 kg;
alune - 100 g

preparare

Ia smochine prelucrate în fiecare boabe investesc alune prăjite în prealabil. Umple cu zahăr și se lasă timp de o zi, pentru a da un suc fig. Am pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic a timp de 45 minute, ca un blocaj clasic. Apoi, rezultând laici băncile vkusnjatinu și role. Ei bine, asigurați-vă că pentru a lăsa un pic blocaj la proces.

Bucurați-vă de ceai cu un blocaj de smochin delicios!