Sac de varză proaspătă

Solyanka - este compot cu carne, uneori ciuperci. Adesea adăugat murături. Cum de a găti o amestecătură de varză proaspătă, citiți mai jos.

sac Lean de varză proaspătă

ingrediente:

• varză - 600 g;
• ceapă - 200 g;
• Pasta de tomate - 50 g;
• morcov - 300 g;
• frunze de dafin - 4 buc;.
• mazăre piper negru - 6 buc;.
• Ulei de măsline - 10 ml;
• piper, sare.

preparare

Spălat varză melenko shinkuem. Morcovi tăiat în fâșii subțiri sau trei, si ceapa melenko crumble. Acum passeruem in ulei de masline, se adauga morcovii, condimentele și se fierbe timp de 7 minute, apoi se adaugă varza, care a fost anterior necesară pentru a adăuga sare și un pic mâinile strivire. Împreună cu varză tomim încă 7 minute. Acum, răspândirea pasta de tomate (acesta poate fi, de asemenea înlocuit ketchup-ul) și vom aduce la foc mic până la mâncare gătită.

sac de gustoase varză proaspătă

ingrediente:

• Carne de porc - 800 g;
• Varză proaspătă - 1,2 kg;
• Ceapă - 230 g;
• roșii - 150 g;
• pasta de tomate - 30 g;
• morcov - 120 g;
• Usturoi - 2 catei;
• Bulion - 200 ml;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• zahăr, sare și piper - după gust.

preparare

Tăietura de carne în arbitrar și într-o tigaie prajit in ulei fierbinte, fără a uita sare și piper ei. cuburi mici se taie morcovii si ceapa. Acum, ei se prăjește până de aur. Se combină legumele cu carne și să le fiarbă la foc mic. paie maruntite trimite carne de varza. Sare și se amestecă bine toate. usturoi si rosii cubulete ușor prăjite, se adaugă pasta de tomate, zahăr, și se toarnă supa. Când sosul ajunge la fiert, arunca în frunzele sale de dafin. Se fierbe 3 minute și se toarnă în varza. Fierbeti toate evaporare împreună acum aproape completă a lichidului. Notă - sare ar trebui să fie suculent, dar nu ar trebui să plutească în lichid.

sac Gătit de varză proaspătă cu cartofi

ingrediente:

• Carne de porc - 450 g;
• Varză proaspătă - 1 kg;
• Pasta de tomate - 30 g;
• cartofi - 1,2 kg;
• morcov - 300 g;
• Ceapă - 120 g;
• apă de fierbere - 750 g;
• piper negru, frunze de dafin, sare;
• ulei vegetal.

preparare

shinkuem varză și se prăjește timp de aproximativ 20 de minute. Cotlet de porc și se prăjește timp de aproximativ 20 de minute și, în acel moment am curățat cartofii și se taie în cuburi. Apoi, trimite morcovi carne, ras pe o răzătoare, ceapa, cuburi, și se prăjește până se înmoaie. Pune pasta de tomate, cartofi și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, iar acum ne mutăm protushenuyu varză. Se toarnă apa de fierbere si se fierbe timp de 20 minute. Dacă doriți să Solyanka luat mai gros, este necesar să se toarnă apă mai puțin. După adăugarea de piper negru, frunze de dafin, sare după gust și se amestecă. Opriți aragaz, capacul tigaie cu un capac și se obține Brew-sac.

legume Soljanka varză proaspătă

ingrediente:

• ceapă - 250 g;
• varză - 700 g;
• morcov - 150 g;
• castraveti murati - 300 g;
• Pasta de tomate - 40 g;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• Usturoi - 5 catei;
• Bulion - 200 ml;
• piper, sare;

• ulei vegetal.

preparare

Caserola prăjit în morcovi și ceapă ulei tocat fierbinte. Apoi se adaugă castraveți, cuburi, si pasta de tomate. Acum, adăugați o capsa de bucătărie - tocat varză. Toate împreună se prăjește la foc mediu, amestecand ocazional. Dupa ce varza este bine prăjit, se adaugă frunza de dafin, se toarnă supa, se acoperă cu un capac, diminuează focul și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, până varză fierte. La sfârșitul vasului și se presară cu usturoi tocat - aceasta va da o aroma deosebita si coaja. Tomim încă 3 minute și stinge focul.

Video: sac de varză proaspătă

Video: Prima reteta - Sare de varză proaspătă cu orez și cârnați