Marmeladă de portocale

Surprinzător de culoare chihlimbar mofturos, cu o aromă uimitoare va afunda de la iarnă la vară. Doar câteva linguri de marmeladă de portocale la micul dejun - și te trezești. Și gatiti marmeladă de portocale puteți atât vara cât și iarna, atunci când sezonul de fructe citrice, în plină desfășurare. De aceea, fără a aștepta fructele de vară, să examinăm rețeta și să înceapă să gătească.

Cum de a găti marmeladă de portocale?

Jem este diferit de blocajele obișnuite, inclusiv prin coaja de portocala gem, consistență groasă. Fierte ar trebui să fie de 1,5-2 ori, pentru a obține o mulțime de, puteți răspândi cu ușurință pe pâine prăjită dimineața. Adăugarea de lămâie, veți adăuga aciditatea gem și se diluează dulceața portocaliu.

ingrediente:

• portocale - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• scorțișoară - 1 baton;
• lamaie - 2 buc;.
• apa - 1 litru.

preparare

Delicat elimina coaja de portocale, și apoi se taie-le in 8 bucati, pus într-o tigaie și acoperite cu zahăr. Când ies în evidență suc, se adaugă sucul de la două lămâi. Apă într-un vas separat se fierbe cu crustă de lămâie până înmoaie, apoi se toarnă cu portocale. Prin siropul de lamaie cu portocale adauga scortisoara si se pune la fiert timp de câteva ore până când blocajul este redus în volum la jumătate. Apoi, îndepărtează de la căldură, se macină la sol într-un blender și a pus 4-5 ciupituri de coaja de portocala taiata in felii subtiri. Restul pot fi coaja uscată și de a folosi mai târziu în alte scopuri. gem Orange da mai mult Gatiti timp de aproximativ 10 minute și se îndepărtează de la căldură. Coerența ar trebui să fie bunătăți groase, în cazul în care se ingroasa masa, apoi se fierbe chiar minute - 15-20. gem gătită, se pot sorta prin intermediul băncilor sau depozitate în frigider, se va mânca casa ta foarte repede.

Pentru marmelada de portocale, cu excepția scorțișoară pot adăuga ghimbir. Acest condiment ofera un gust delicios delicatețe. Ginger se adaugă la sfârșitul gătit, atunci greutatea ar trebui să se fierbe câteva minute și puteți scoate tava de la căldură. Cum să-l pună - este o chestiune de gust: recomandăm mai întâi să ia un pic de condiment la vârful unui cuțit, atunci acesta poate crește numărul. gem Orange cu ghimbir poate fi furnizate ceai, precum și un mod remarcabil utilizat la prepararea diferitelor prăjituri.

Cum de a face marmeladă de portocale în multivarka?

Desigur, în cazul în care bucătăria dumneavoastră a depus un asistent minunat - multivarka, marmelada de portocale puteți găti în ea. Aceasta reteta, vă sugerăm să încercați pe week-end, pentru a surprinde familia de luni, începând cu dimineața, și toată săptămâna cu „portocaliu“ starea de spirit.

ingrediente:

• portocale - 8 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• zahăr.

preparare

Cu portocali și lămâi îndepărtați cu grijă coaja. Dacă aveți un cuțit de curățat cartofi, puteți profita de ea. Jumătate tăiate în julienne fină (pe care le luăm pentru a gem), iar restul pot fi folosite mai târziu. Orange și se taie în cuburi de lamaie, se amesteca cu coaja, se umple cu apă rece și se lasă timp de o zi. Ne scoate apa de citrice, se cântărește și se adaugă la fel de mult zahăr ca fructele cântărite. Dacă vă displace gem dulce intens, puteți lua un pic mai puțin zahăr. Pe citrice lasă un număr specificat de aproximativ 700-750 grame. Portocale, lămâi și de zahăr se afla în multivarku, expune modul de „coacere“ și așteptați pentru masa de fierbe. Apoi expune cronometrul la 30 de minute - adică cât de mult va fi pregătirea marmeladă de portocale în multivarka. Fructele au un clocotească bun. Apoi, întreaga masă într-un pyuriruem blender și se pot răspândi la bănci. Daca nu numai multivarka, vă sfătuim să vedeți cum să gătească gem de portocale în aparat de făcut pâine.

Video: Acasă conserve, marmeladă de portocale.

Video: reteta Orange marmeladă.