Tort brânză de Paste

De ce să alegeți între caș de Paste și de obicei cozonaci Untul, dacă este posibil să se combine ambele feluri de mâncare uimitoare, pregătirea tort brânză acest Paste. Complexitățile prescripției nu ar trebui să-ți fie frică, dacă ați lucrat înainte de coacere, atunci totul va fi bine. Aluatul în acest caz, devine destul de dens, astfel încât fanii „dantelă“ turte de miez, este greu de necesar să gust, dar fanii de briose cu branza cu aroma va fi încântat.

Prăjitura cu brânză de Paste - reteta

În această rețetă, cea mai mare parte grăsime este margarina, dar o puteți înlocui cu unt convențional. De asemenea, nu există nici stafide, pe care fiecare este liber să adauge sau să înlocuiască, având în vedere gusturile gospodăriei.

ingrediente:

• lapte - 475 ml;
• margarina - 275 g;
• ou - 6 buc;.
• gălbenușuri - 5 buc;.
• Făină - 1.2-1.4 kg;
• Zahăr - 420 g;
• ulei vegetal - 55 ml;
• unt - 65 g;
• caș - 190 g;
• Drojdie (proaspete) - 45 g;
• frișcă - 210 g

preparare

Mai întâi pregătește un starter de drojdie. Pentru ea, drojdia diluată cu lapte cald, se adaugă un vârf de cuțit bun de zahăr și se lasă totul până când spuma pe suprafata. In timp ce drojdia este activat, rotiți spuma cinci albușuri de ou. Gălbenușurile de ou rămase (11 bucăți în total) este bătută cu zahăr până alb și crem.

caș Grind la testul nu a venit peste bucăți mari. Se amesteca branza de vaci cu drojdie de aluat, se adauga galbenusurile de ou, smantana si amestecati împreună. Se topește și se răcește amestecul de margarina si unt, si se adauga la amestec cu un ulei vegetal. Se introduce cu grijă spuma de proteine ​​și de a începe să adăugați treptat faina. Nu așteptați ca aluatul încetează să murdări: este destul de lipicios și dificil de a lucra, dar după trei ore de proofing la căldură vor fi mult mai convenabil de a utiliza. Timp de trei ore rasstaivaniya aluat lovit de trei ori și lăsați-l să meargă din nou: astfel încât a glutenului pentru a consolida și prăjituri nu cad în timpul coacerii.

După aceea, aluatul poate fi distribuit conform formelor și trimite se coace la 180 de grade. Timpul stabilit de tort volum.

Puteți găti, de asemenea, tort brânză de Paște în multivarka, repetați toate etapele tehnologiei descrise mai sus, și apoi, lăsând aluatul este copt în „se coace“ timp de 60 + 30 de minute.

tort caș Rețetă pentru Paște fără drojdie în cuptor

Reduceți complexitatea de a pregăti prăjituri la nimic nu poate fi ușor pentru a scăpa de drojdie. În ciuda absenței lor în această rețetă, tort încă obține bogat, dar are o consistență similară cu tort brânză de vaci, pe care o face, de fapt, este.

ingrediente:

• făină - 475 g;
• unt - 390 g;
• soda - 10 g;
• stafide - 170 g;
• caș - 470 g;
• ou - 6 buc;.
• Zahăr - 410 g;
• sac de vanilină.

preparare

Prepararea acestui tort este complet analogă preparării unei tigaie tort standard de. unt dedurizată transformat în smântână cu zahăr. Masa de aer care rezultă din ulei, se adaugă brânza și fără să se oprească bătaia, începe să se introducă treptat ou. Trimite un pachet de vanilie urmat, și apoi se amestecă totul cu stafide și începe să se introducă porțiuni trecut prin sita faina. Când aluatul este amestecat (cu agitare zelos nu este necesar), adăugați-l sodă și stins măturică tot ultima dată. Se coace la aproximativ 180 de ore (în medie pentru tort).

tort brânză delicios pentru Paste

ingrediente:

• unt - 55 g;
• Lapte - 65 ml;
• Oua - 3 buc;.
• zahăr - 165 g;
• caș - 265 g;
• Drojdie - 10 g;

• făină - 275 g;
• o mână de stafide.

preparare

Se încălzește ușor laptele și se adaugă un vârf de cuțit de zahăr să-l. Se amestecă drojdia și se lasă la o parte.

Restul Ouale bate zahăr până la o masă albicioasă, se adaugă la acesta caș bici ulei de cel puțin 3 minute, apoi se introduce soluția de drojdie. Adauga faina, framanta toate împreună pentru încă 8 minute, apoi așezați pe formular, completați o treime și se lasă pentru proofing până când aluatul umple de mucegai până sus. Se coace la 180 până la făcut.

Video: tort Curd Paste

Video: pască cu brânză de vaci

Video: Cheese Cake foarte delicios - doar Rețetă minunat | Tort Curd, în engleză Subtitles