Tort în multivarka

Paste fericit se apropie. Magazinele vor vinde o mulțime de prăjituri, dar multe amante încerca să gătească aceste produse le. La urma urmei, prăjituri de casă sunt de cumpărare mult mai gustoase și mai aromate. În acest articol, vă vom spune câteva rețete, cum să gătească un tort în multivarka.

În prealabil, observăm că oricare dintre rețete tort multivarka puteți aplica la modelul de dispozitiv. Principiul de funcționare care au aceleași, pot fi moduri diferite, dar nu contează, iar esența nu se schimbă.

Tort în multivarka Panasonic

ingrediente:

făină - 0,6 kg;
Lapte - 100 g;
drojdie uscată - 15 g;
sare - un vârf de cuțit;
Zahăr - 150 g;
unt - 100 g;
ulei de floarea soarelui rafinat - 3 linguri. linguri;
Oua - 3 buc;.
stafide - 100 g;
vanilie zahar - 2 plicuri.

preparare

Do de preparare a cafelei: rasa de drojdie în lapte cald, se adaugă o linguriță de zahăr și 50 g de făină. Se amestecă și se pune într-un loc cald să se apropie. Între timp, vom începe să gătească aluatul: separa albusurile de galbenusurile si se amesteca cu zahar separat și proteine, și gălbenușuri de ou.

Acum vom adăuga gălbenușuri infuziei, se amestecă și se introduc proteine, adăugând sare și zahăr vanilat. Puneți stafidele spălate și preuscat (dacă se dorește se pot adăuga fructe confiate), unt topit și apoi introduce treptat făina cernută, continuând să framanta aluatul. Acesta ar trebui să aibă o moale și elastic, în cazul în care se lipeste aluatul pe mâini, adăugați un pic de ulei vegetal. Acum pune aluatul într-un loc cald să se apropie. Când se ridică pentru prima dată, aveți nevoie pentru a pune-l obmyat și se apropie din nou. Când aluatul a venit pentru a doua oară, sunteți gata pentru a se coace: lubrifiază ulei de floarea soarelui sau margarina Multivarki castron, umple-l aproximativ 1/3 din volumul de testare și porniți modul „încălzire“ timp de 20 de minute și apoi se lasă timp de încă 30 de minute, aluatul a venit deja în formă. După aceea, vom activa modul de „coacere“, setați ora la 60 de minute. După ce cronometrul este oprit, setați ora la 40 de minute. pască în multivarka gata. Când se răcește, puteți lubrifia cu glazura si se presara cu zahar pudra.

Tort în multivarka Redmond

ingrediente:

Pentru tort:

Făină - 600-700 g;
lapte - 180 ml;
Oua - 3 buc;.
. Drojdie uscată - 1 linguriță (un tobogan);
Brânză - 70 g;
coniac - 50 ml;
Crema - 200 g;
Zahăr - 150 g;
zahăr vanilat - 20 g;
sare - un vârf de cuțit;
unt - 50 g

Pentru impregnare:

Miere - 2 linguri. linguri;
unt - 20 g

preparare

Stafide spălate obsushivayut și se toarnă coniac. Un pic de lapte încălzit, ar trebui să fie la fel de cald, nu fierbinte. Se diluează drojdia în ea. Beat 3 2 proteine și gălbenușul de ou cu zahăr, apoi adăugând smântână, sare și zahăr vanilat. Încet vom intra făina cernută și se frământă aluatul. Pune-l pe 30 de minute într-un loc cald să se apropie. În acest scop, puteți utiliza chiuveta cu apa calda, dar puteți - ușor cuptorul încălzit. După ce aluatul a venit un pic, ea perforate și se adaugă untul topit, se amestecă bine. Din nou, se îndepărtează într-un loc cald, sunt acum undeva in jumatatea a doua ore. Greutatea ar trebui să crească în volum la jumătate. Acum, din nou obmyat și se adaugă stafide coniac presat. Frământați aluatul trebuie sa fie bine la fructele uscate au fost distribuite uniform peste ea. Dacă este lipicios, se adaugă un pic de ulei vegetal sau grăsime mâinile lor. cratiță Multivarki din ulei de ungere și răspândirea aluatul, ar trebui să dureze aproximativ o treime din volum. Cum de a găti un tort în multivarka Turn modul „Multipovar“ (temperatura de 35 de grade), și să dea o abordare de testare. Pămătuf de ou cu 2 linguri. linguri de amestec de lapte obținut lubrifiază vârful tort. Acum include „coacere“ modul timp de aproximativ 1,5-2 ore. Timpul de coacere va varia în funcție de modul în care aluatul a crescut bine. Decât este pe calea aerului, tort mai repede propechetsya. Prin urmare, o oră și jumătate poate verifica disponibilitatea cu o scobitoare - daca este uscat, apoi tort este gata.

Impregnat: se topesc miere și unt. Top Kulich se adâncească și să-l conducă de impregnare. Este convenabil de a face o seringă de cofetărie. tort Impregnate iese suculent. Un top al acoperirii grăsime, astfel încât orice defecte nu vor fi vizibile.