Reteta pască cu stafide

pască ocupă un loc central pe masa de vacanță. Mai mult decât atât, este în mod tradițional și pâine în timpul sărbătorii Paștelui. Prin urmare, orice gazda vrea să vă rog oaspeții și rudele. Articolul nostru va ajuta cu siguranță în acest sens, oferindu-vă trei rețetă complet diferite.

Reteta clasica de pască cu stafide în cuptor

Înainte de prepararea avansului răspândirea unt si margarina pe masă să se dezghețe și se înmoaie. Cantitatea de făină este dificil de stabilit, deoarece Acest lucru depinde de calitatea grosimii cremă, în medie 2,5 kg, poate fi mai mic sau mai mare.

ingrediente:

Lapte - 1 litru;
drojdie proaspătă - 100 g;
făină - aproximativ 2,5 kg
ou - 5 buc;.
gălbenușul - 5 buc;.
margarină - 240 g;
unt - 130 g;
ulei vegetal - 33 ml;
zahăr - 900 g;
smântână - 240 g;
sare - 20 g;
stafide - 260 g;
vanilie.

preparare

Pentru aluat se încălzește laptele pentru a face cald. S-au dizolvat în lapte 200 g de zahăr și drojdie, se adaugă puțină făină, literalmente o mână. Knead, am renunța.

Se amestecă smântână, margarină și unt, puteți pur și simplu must și se amestecă cu o furculiță. Într-un alt recipient pisa gălbenușuri de ou și zahăr cu sare. Se amestecă ou și masa smântână frământa până la omogenizare.

Într-un castron se toarna faina si se toarna baza de biscuiți și preparare a cafelei. Framantati aluatul nu rigid. Noi acoperi și pus într-o abordare cald. Stafide se spală cu apă la fierbere și se lasă să se umfle în apă fierbinte. Când aluatul a venit obmyat ar trebui să fie, și apoi din nou. A doua oară, se adaugă stafidele.

Cuptorul se încălzește până la 160 de grade. Aluatul este plasat la matrițele, unsă și să le dea să stea timp de 20 de minute, este important de a pune aluatul în fiecare matriță nu este mai mult de jumătate din înălțimea sa, în caz contrar aluatul va cadea peste margine, atunci când a abordat. Gătitul 40 de minute. Toate cuptoarele sunt diferite, astfel încât dorința de a defini un băț de lemn.

Reteta caș pască cu stafide în multivarka

În Curd pască este un avertisment: dacă aveți un caș acru, apoi să ia un pic mai mult de zahăr.

ingrediente:

făină - 470 g;
Ou - 2 buc;.
lapte - 160 ml;
caș - 200 g;
Zahăr - 140 g;
ulei - 115 g;
drojdie uscată - 15 g;
sare - 5 g;
vanilie, stafide.

preparare

Pentru a obține o bere, se amestecă lapte cald, drojdie, 30 g de zahăr și o mână de făină și se lasă timp de o jumătate de oră.

măturică ou foarte bine cu zahar, pentru a amesteca spuma densa cu unt topit, se adaugă brânză, sare și vanilină. Masa rezultată este amestecată cu fiertură și introduc porțiuni de făină. Ia-aluat elastic moale, pe care le trece în Multivarki castron unse. Porniți sistemul de încălzire pentru câteva minute să se încălzească aluatul. Vom avea nevoie de aproximativ 50 de minute. Din când în timpul de afișare poate fi inclus pentru testare a fost cald, dar nu se supraîncălzi. Acesta va creste de mai multe ori. Apoi adaugam stafidele, bine Se amestecă și se fierbe în operația de coacere timp de 1,5 ore. tort Gata decora pe gustul tau.

O reteta simpla pentru tort de Paste cu fructe și stafide confiate

Este destul de rapid și simplificat reteta de tort clasic de Paste.

ingrediente:

lapte - 375 ml;
făină - 825 g;
vodca - 15 ml;
unt - 190 g;
gălbenușuri - 6 buc;.
Zahăr - 225 g;
drojdie uscată - 20 g;
vanilie, sare, stafide, fructe confiate.

preparare

Făină cernute în mod necesar și se amestecă cu drojdie, se amestecă. Bateti gălbenușurile și zahărul, se adaugă untul topit, lapte cald, sare, vanilie si vodca. Toate ingredientele lichide se amestecă împreună și apoi malaxate cu făină. Capacitatea aluatului este acoperită și se lasă timp de câteva ore pentru a merge la căldură. Când a venit, perforate și se adaugă fructe confiate și stafide îmbibate în prealabil. Formă sau acoperite cu ulei și răspândirea aluatului. Păstrați în minte atunci când aleg o forma de tort, care va creste in dimensiuni de mai multe ori. Gătit în cuptor timp de o jumătate de oră la 175 de grade. Capacul superior cu glazură de zahăr și decora cu fructe confiate fin tocat.