Tort „pietre în zăpadă“ - fel de mâncare pertinent pentru sarbatorile de iarna

Pentru o astfel de nume romantic se află nu mai puțin desert romantic: un strat subțire de biscuiți, acoperite cu jeleu de lapte alb cu stropi luminoase de fructe proaspete. Destul de dieta, deserturi frumoase si delicioase, de asemenea, destul de simplu să se pregătească, să înțeleagă detaliile reteta împreună.

Tort „Gem în zăpadă“

Mai jos rețeta este considerată aproape un clasic, în cazul în care un astfel de termen, desigur, poate fi aplicată o astfel de „tânăr“ fel de mâncare.

ingrediente:

Pentru bazele de biscuiți:

• Oua - 2 buc;.
• făină - 100 g;
• zahar - 1/2 art.

Pentru jeleu:

• crema - 500 g;
• gelatină - 1 pachet (25 g);
• zahar - 1 lingura;.
• fructe de padure proaspete - la gust;
• kiwi - dupa gust;
• ananas - gust.

preparare

Să începem de gătit „Gem“ cu bazele de biscuiți: se amesteca ouale cu zaharul pana cand vârfuri moi formează, se adaugă făina cernută ușor, ca și în cazul în ambalaj într-o masă de proteine ​​luxuriant. Termina aluatul cu gălbenuș de ou bătut.

vasul de copt (diametru 20 cm), ulei și grăsimi pentru a turna masa biscuit. Mici Korzhik pentru baza se coace 10 minute la 200 de grade.

gata cozonac trebuie să fie complet rece și aliniați, adică se taie verhushku.Zhelatin înmuiate în 120 ml de apă, amestecul a fost pus pe foc, și se aduce la fierbere, dar nu se fierbe! Adăugați crema la masa jeleu biciuit anterior cu zahăr.

Fructele și fructele tăiate în mod arbitrar, și se adaugă la greutatea de smântână. Umple-l cu un amestec de tort crema de burete acru și trimite turta să se întărească în frigider timp de 2-3 ore.

Cheesecake cu pietre semiprețioase

ingrediente:

• biscuiți - 500 g;
• brânză "Philadelphia" - 300 g;
• smantana - 1 lingura;.
• zahăr - după gust;
• unt - 100 g;
• gelatină - 1 linguriță ;.
• conserve de fructe la gust.

preparare

Cookies mărunțite în fulgi și se amestecă cu unt topit pentru a obține o masă suficient de dens și lipicios, care, după nevoie să fie distribuit în formă.

Gelatina se înmoaie în apă, conform instrucțiunilor de pachete, apoi amestecul a fost pus pe flacără și încălzite până la dizolvarea completă a gelatinei. brânză „Philadelphia“ se amesteca cu smantana, se adauga zahar dupa gust, un extract de vanilie puțin și jeleu.

Conserve din fructe se taie în bucăți mari și se amestecă cu smântână și brânză de masă. Umpleți rezultat „umplutura“ de biscuiți Shortcake și desert de rezervă în frigider timp de câteva ore.

Tort „pietre în zăpadă“ cu jeleu multicoloră

Pentru cei cu un fior special uitam figura, sau pur și simplu iubește jeleu, noi oferim pentru a încerca pietre reteta de piese colorate de bunatati gelatină.

ingrediente:

• biscuiți - 120 g;
• unt - 70 g;
• crema - 500 g;
• caș - 100 g;
• zahar - 1/2 st;.
• gelatină - 15 g;
• Ambalate jeleu de fructe - 2-3 plicuri.

preparare

Primul pas este de a pregăti un jeleu gata făcute multicoloră, care va deveni foarte aceleași pietre în zăpadă. Gătit jeleu în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj, am da-l sa se intareasca complet și se taie în bucăți mai mici, de diferite dimensiuni.

miez de pâine Cookie a fost măcinat într-un blender, se adaugă untul topit pentru a umezi greutatea uscată, și apoi agatat-l în partea de jos a matriței divizat într-un singur tort.

Gelatina se toarnă 100 ml de apă rece, oferind bombare 10-12 minute și apoi se încălzește nava pe placa până când dizolvarea este completă.

Bateti crema cu zaharul, se adauga branza destrămată și gelatina. Se toarnă masa peste jeleu biscuit noastre Shortcake, adăugați „pietre“ ca piese colorate jeleu și se lasă desert în frigider timp de 3 ore, sau până la solidificare completă.