Salate fara carne pe masa de vacanță

Conceptul de „salata fara carne“ pentru multi este sinonim cu cuvântul „prost gust“, dar aceste feluri de mâncare pot fi încă nu doar delicioase, dar, de asemenea, luminoase și festiv. Aceste salate pot fi utile nu numai în birou, dar, de asemenea, în momentul în care vă decideți să meargă pe o dieta, si este doar delicios cocktail de vitamine, cu un minim de ingrediente insalubre.

salata fara carne delicios pe masa de vacanta cu ciuperci

ingrediente:

ciuperci - 0.5 kg;
morcov - 0,25 kg;
prova - 0,25 kg;
prune - 125 g;
nuci - 10 buc;.
ulei vegetal - 70 g;
Patrunjelul - grindă;
maioneza fara carne;
sare;
piper.

preparare

Înainte de a începe de gătit, pregătiți prunele uscate, se spală bine și se toarnă apă clocotită. Ceapă și morcovi spălare obișnuită și carne tocată, ceapa tocata si float morcov. Ciuperci, după spălare cu uscat și se taie în felii. În principiu, mai bine să se folosească două tigăi, una overcook ciupercile cu jumătate din greutatea totală a arcului, iar în al doilea Prajiti morcovi cu a doua jumătate a anului ceapa. În două tigai, acest proces este mult mai rapid. Nucile sunt curate, a pus pe folia de plastic, le acoperă cu bine ei și se pisează cu un sucitor, doar du-te peste ele, cu puțin efort. Destul de o mizerie sau pulbere zdrobi ei nu este necesar, este necesar să se cel puțin parțial, dar au fost nuci. După gătit morcovi și ceapă să se alăture prune le tocate și îmbibată, precum și fructe cu coajă lemnoasă, lăsând un pic de atât pentru a decora salata. Dupa salata fi straturi răspândit, un prim strat de ciuperci, apoi maioneza puțin, apoi amestecul din a doua tigaie, maioneză și din nou strat de ciuperci. Top decora cu prunele uscate rămase cu nuci și pătrunjel tocat. Asigurați-vă că lăsați-l să fiarbă în frigider timp de cel puțin 2 ore.

salata fara carne pe masa de vacanță cu calmar

ingrediente:

squid - o carcasă 2;
napa varză - 200 g;
crackers albe - 40 g;
tofu - 200 g;
suc de lamaie - 2 lingurite ;.
. Mustard - 1 linguriță;
ulei de măsline - 130 ml;
maioneza fara carne - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 3 catei;
piper;
sare.

preparare

squids carcasă Pre-dezgheț, după decongelare spălați-le bine, se toarnă apă clocotită și se fierbe timp de 3 minute, le răcește, împingând într-o strecurătoare. Deja carcasele refrigerate se taie transversal în fâșii. După felii sau tăiate pătrate varză și cuburi de brânză, apoi se adaugă toate aceste ingrediente deja pregătite, adăugând pentru a le biscuiti. În plus, este necesar de a găti sos, care va servi pentru aceasta salata, stoarce usturoi si frecati-l prin adăugarea de sare și piper. După ce se toarnă în același suc, ulei de măsline, adăugați muștar și maioneză. Apoi amestecati cu atenție blender, aducând la omogenitatea și verificați sarea. Acum, sezon cu acest sos de salata si totul este gata, în principiu.

salata de legume cu fasole pe fără carne masa festivă

Pentru a simplifica preparare și respectarea proporțiilor cantități de anumite ingrediente să fie specificate în mililitri deja maruntite formă.

ingrediente:

Salata - 625 ml;
rosii - 170 ml;
porumb - 170 ml;
ridichi - 170 ml;
piper bulgară - 1 buc;.
Avocado - buc;.
conserve de fasole roșie - 450 g;
Usturoi - 1 cățel;
suc de lămâie - 60 ml;
coriandru proaspat (tocat) - 2 linguri. linguri;
brânză de soia - 60 ml;
Ulei de măsline - 60 ml;
Miere - 60 g;

piper;
sare.

preparare

Pentru salata, pregătește un castron mare, în ea roșii fin cotlet, salata verde, avocado și piper. Ridichi taie în felii subțiri și brânză năruie, pentru a atașa aceleași fasole și porumb. Într-un castron mic separat, stoarce usturoiul și se adaugă toate ingredientele rămase, cu excepția sare, se amestecă bine și se condimentează sosul de salata, apoi se condimentează cu sare.