Salata „Obzhorka“ cu carne de vită

Salate - sateliți de toate vacanțele și sărbătorile. Ei vin și legume, și pește, și carne. Asta e doar despre trecut și vor fi discutate în acest articol. Acum vom spune o reteta salata simpla „Obzhorka“ cu carne de vită. Numele său vorbește de la sine - salata de frunze atât de gustoase încât abia mânca pur și simplu nu va funcționa. În plus, el este foarte bogat, astfel încât oamenii cu siguranță, aprecia și a cerut să gătească din nou.

reteta Salata „Obzhorka“ cu carne de vită

ingrediente:

• Beef - 500 g;
• castraveti murati - 120 g;
• Ceapă - 120 g;
• morcov - 350 g;
• maioneza - 6 linguri. linguri;
• ulei vegetal pentru prăjit legume - 2 linguri. linguri;
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• praf de piper negru - linguriță ;.
• verdeață.

preparare

Se fierbe carnea de vită. Pentru a face acest lucru, se spală și carne de obsushennoe pus în apă clocotită - care este modul în care ar trebui să faceți în cazul în care producția de carne nevoie pentru a obține delicioase. Și în cazul în care aceeași prioritate - supa delicioasa, apoi se toarnă carnea cu apă rece, și se va da treptat suc de bulion. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul si se fierbe pana cand se inmoaie carnea. Sare nu este necesar. Între timp, se prepară legumele: ceapa coji de fructe și shinkuem benzi sale mici. Morcovii sunt, de asemenea, curățate și se taie în fâșii. Castraveți rupe în bucăți în același mod. Acum, se prăjește separat morcovii și ceapa. carne de vită fiartă este împărțit în bucăți mici. Se combină toate ingredientele, se adauga maioneza, piper, sare și se amestecă. Dăm Brew salata „Obzhorka“ carne de vită timp de 40 minute și apoi se decorează cu ierburi proaspete și se servește.

Salata „Obzhorka“ cu carne de vită și ciuperci

ingrediente:

• vită fiartă sau vițel - 500 g;
• morcovi în coreeană - 170 g;
• fasole albă conservate - 300 g;
• ciuperci champignon proaspete - 300 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Maioneza - 100 g;
• crackers alb pâine - 150 g;
• sare, piper negru - dupa gust.

preparare

carne de vită fiartă se taie în cuburi. Cu morcovi și fasole suc de drenată. Ciuperci tăiate în cuburi, se taie ciupercile si 3-4 plăci - este de a decora salata. Ceapă fărâmița fin. Ciuperci și ceapă împreună se prăjește în ulei vegetal. Apoi se prăjește separat ciupercile de placă. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare dacă este necesar și piper, maioneză și se amestecă. Înainte de a vă aduce la masă, se adaugă crutoane de pâine albă - înainte ca acestea să se răspândească nu este în valoare de ea, în caz contrar ei vor înmuia, iar gustul salata va fi rasfatata.

Salata „Obzhorka“ cu carne de vită și fructe cu coajă

ingrediente:

• pulpă de vită fiartă - 400 g;
• murături - 4 buc;.
• nuci decojite - 120 g;
• morcov - 120 g;
• Ceapă - 120 g;
• unt;
• maioneza.

preparare

Castraveți, carne de vită fiartă se taie în cuburi. Prăjite în unt și morcovi rasi măcinat ceapa. Separat, se prajeste in locuri uscate nuci tigaie, și apoi le rupe în bucăți. Se amestecă ingredientele preparate, ușor se adaugă puțină sare, se adauga maioneza si se framanta.

Salata „Obzhorka“ cu carne de vită și fasole

ingrediente:

• conserve de fasole roșie - 300 g;
• carne de vită - 400 g;
• pâine - 150 g;
• castraveți - 250 g;

• Usturoi - 4 catei;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare, maioneza - dupa gust.

preparare

Carnea de vită se fierbe pana cand se inmoaie, apoi da-l să se răcească și se taie în fâșii sau cuburi. Castraveți taie în carne ca. Uleiul vegetal se adauga usturoiul tocat. Baton taie în cuburi și prăjit ulei de usturoi pe ea, amestecând, până capătă o culoare aurie. Punerea conserve fasole roșie, castraveți, carne, biscuiti. Pentru a gusta de sare, se adauga maioneza si salata se serveste imediat la masa. Poftă bună!

Reteta Salata cu pui Obzhorka: Video

Video: Salata "Obzhorka"