Salata „Obzhorka“ cu carne de pui

Salata apetisantă „Obzhorka“ ia cu bună știință numele său, pentru că este extrem de bogat, delicioase și, practic, universal. Din cauza costurilor sale modeste, el poate deveni o parte din cina sau benefic să apară la masa de banchet în înlocuirea enervant „Olivier“ și „crab“.

De obicei, aceasta salata este facut din toate tipurile de carne și pește cu legume si maioneza sos sau ulei si otet, dar noi încă considerăm o versiune a acestui fel de mâncare, care implică utilizarea de carne de pui.

Reteta Salata „Obzhorka“ cu carne de pui

Cel mai simplu și „Obzhorka“ reteta ieftine salata consta in principal din carne de pui, morcovi și castraveți. Nu este vorba de o gustare perfectă pentru o cină copioasă?

ingrediente:

fileuri de pui - 300 g;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
. Sucul de lamaie - 1 linguriță;
muraturi - 2-3 pc;.
maioneza - pentru realimentare;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Pui se fierbe la sân până când fierte în apă sărată, iar apoi analiza fibrele cu ajutorul furcii. castraveti murati se taie în cuburi, morcovi, trei pe o răzătoare fină, îmbrăcat cu suc de lamaie, cu un vârf de cuțit de sare și passeruem cu ceapa tocata. Se combină toate ingredientele într-un vas de servire, maioneza, se condimentează cu gust si serveste.

Salata „Obzhorka“ cu carne de pui si fasole - reteta

ingrediente:

pui (sfert de pulpă) - 1 buc;.
fasole albă (conserve) - 100 g;
boabe de fasole - 100 g;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ciuperci - 200 g;
Maioneza - 2 linguri. linguri;
smantana - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust;
verdeață - pentru decorare.

preparare

sfert de pulpă de pui curățat de piele și trimite-l pentru a găti în apă sărată până la fragezire. Puiul finit este detașabil din oase și rupe în bucăți în mod arbitrar.

Gătit sote de ceapă și morcovi tocate, atunci când legumele sunt moi, se adauga ciupercile si fasole verde, păstrați Gatiti într-o tigaie pana ce umezeala se evaporă, fără a uita de sezon.

Într-un castron salata pune carne, conserve de porumb, se gateste nostru cu ciuperci și fasole. Refill maioneza salata si amestec smântână (raport 2: 1) pentru a decora verde și va servi ca un vas separat satisfacatoare.

Salata „Obzhorka“ cu carne de pui afumat

ingrediente:

pui afumat - 200 g;
ciuperci conservate - 100 g;
castraveti murati - 200 g;
prune - 150 g;
Coreeană morcov - 100 g;
maioneza - pentru realimentare;
alune sarate - o mână;
sare si piper - dupa gust.

preparare

pregătească Înainte de salată „Obzhorka“ prune înmuiate în apă caldă și morcovi coreeană și fungi (presecționați, plăcile lor) pripuskayut într-o tigaie fara ulei 2-3 minute înainte de evaporarea excesului de apă.

file de pui și castraveți tăiate în fâșii subțiri, similare mărunțirii și prune. Toate ingredientele intr-un castron maioneza si condimente si sa se raspandeasca. Serviti intr-un bol salata, în general, sau în loturi - în bolurile înghețată, stropite alune sărate.

Salata de straturi „Obzhorka“

ingrediente:

piept de pui - 300 g;
Coreeană morcov - 150 g;
castravete - 100 g;
ciuperci - 200 g;
ceapă - 1 buchet;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
maioneza - 3 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Se fierbe pieptul de pui și se taie în cuburi, măslinele tăiate în inele și bastoane de castravete. ciuperci proaspete pana se rumeneste prăjite în ulei vegetal și o porțiune mică așezată pe fundul vasului de salată. Promazyvayut strat de maioneza, a pus piept pic de sus, maioneza din nou, apoi morcovi, ciuperci și prune uscate, toate, de asemenea, straturile de acoperire cu sos de maioneza. Dacă este necesar, se repetă straturi.

salata Gata poate servi à la carte sau pe un platou comun și garnisiti cu ceapa verde. Poftă bună!