Salata „picant“

Fără masă festivă nu este completă fără un fel de mâncare tradițională - o salata! Fiecare familie are propria rețetă secretă și unică, pe care ii place întotdeauna să arate off, fără a dezvălui secrete! Una dintre aceste salate - „picante“, care este făcut în diferite moduri, dar în cele din urmă se dovedește incredibil de delicioase și pur și simplu magic. Hai sa vorbim despre cum să se pregătească salata „picant“ pe o varietate de rețete!

Salata „picante“ cu crutoane

ingrediente:

• piept de pui - 2 buc;.
• varză - 200 g;
• Brânză - 300 g;
• crackers - 100 g;
• maioneza - 3 linguri. lingură.

preparare

Piept de pui se spală bine și se fierbe în apă sărată până complet fierte timp de 20 minute, se scoate și se lasă să se răcească. varză chinezească shinkuem talaș fine. durum Brânză freca fâșii subțiri. Carnea de pui răcit se taie în cuburi. Apoi, pune toate ingredientele intr-un bol salata: varză chinezească, carne, brânză rasă. Se adaugă crutoane, maioneza și se amestecă bine. Pune salata de pui „picante“ în frigider și dau o bere și macerat timp de 20 de minute.

Salata „picante“ cu prune uscate

ingrediente:

• porumb conservat - 200 g;
• prune fără sâmburi - 200 g;
• ou - 4 buc;.
• Brânză - 200 g;
• Maioneza - 200 ml;
• Usturoi - 2 catei.

preparare

Prune spălare și umple apa caldă timp de aproximativ 2 ore. Apoi este aruncat înapoi în strecurătoare, prosop obsushivayut și se taie în fâșii. Se fierbe ouă fierte tare, rece, curat și fin crumble. Brânză freca pe o răzătoare grosier. Se amestecă într-un bol salata toate ingredientele, se adauga usturoiul stors (el dă coaja de la salata), porumb si maioneza. Bine amestecate și pus pe salata verde frigider 2 ore.

Salata „picante“ cu carne de vită

ingrediente:

• vită fiartă - 400 g;
• Oua - 3 buc;.
• muraturi - 3 buc;.
• măsline - 100 g;
• piper - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• ulei vegetal pentru realimentare;
• oțet de vin - după gust;
• Muștar - 0,5 linguriță ;.
• sare și zahăr - după gust.

preparare

Pasteurizate cu apă clocotită roșiile și îndepărtați cu grijă coaja. Toate legumele sunt fin tăiate în cuburi cu ouă fierte și carne de vită. Separat, se prepară realimentare pentru acest oțet se amestecă, muștar, ulei vegetal, sare și zahăr după gust. Toate ingredientele sunt puse într-un bol salata, se toarna dressing-ul pe partea de sus a decora cu măsline, pătrunjel și se servește. In loc de carne de vită, puteți utiliza sunca, atunci vei avea o salata delicioasa si consistent „picant“ cu șuncă.

Salata „picante“ cu ciuperci

• ciuperci - 100 g;
• creveți - 200 g;
• Fig - 50 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• arpagic;
• Usturoi - 1 cățel;
• Ceapa - 1 buc;.
• mango - 0,5 ps;.
• vin alb - 3 linguri. linguri;
• sos de soia - 1 lingura. lingură;
• oțet de vin - 1 lingura. lingură;
• Apa - 1.5 v;.
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal - 30 ml;
• sos chili - 0,5 linguriță ..

preparare

Rice a pus într-o tigaie, se umple cu apă, sare după gust și se fierbe până când fierte. Apoi se spală bine și se lasă să se scurgă. Se taie felii de ciuperci și morcovi și ceapă - semirings. Pune într-o tigaie zdrobit cățel de usturoi, morcov, ceapă și se umple cu un amestec de otet, vin alb, sos de soia și apă caldă. Pune feluri de mâncare la foc mic și se aduce amestecul la reflux. Apoi pune uleiul de orez și de gătit. prăjește de creveți într-o tigaie și se adaugă sosul de chili. Cu coaja de mango și se taie în bucăți mici. Puneți fructele într-o tigaie cu legume și orez. Apoi se descompun salata pe farfurii, garnisiti cu creveți sa, ciupercile taiate si verdeata tocata marunt.

Video: Salata "picant" - simplu, dar atat de delicioasa!

Video: puf de vacanță SALATA "momentul picantă"