Cum de a găti laptele condensat?

Dacă sunteți total impotriva mai mult de jumătate din produsele achiziționate, un borcan de lapte condensat din magazin, de asemenea, probabil, vă provoacă o mulțime de plângeri. În acest caz, noi oferim pentru a rămâne pe produsul propriei lor gătit, care diferă de mai puțin dulce și densitatea achiziționate. Detalii cu privire la modul de a găti laptele condensat cu propria lui, vom continua.

Cum de a găti laptele condensat acasă?

Pentru a reduce timpul de gătit și pentru a obține un pic mai dens produs cu un gust puternic lăptos, pe langa laptele de obicei, în laptele condensat și se adaugă analog mai uscat, care pot fi ușor achiziționate de la orice magazin majore.

ingrediente:

lapte praf - 1 1/2 v.;
Lapte integral - 320 ml;
zahăr - 230 g

preparare

lapte praf se diluează treptat lapte integral, turnarea în porții pulberii pentru a se evita formarea de aglomerări. Ca urmare a vsypte și zahăr, apoi așezați recipientul cu amestecul rezultat deasupra băii de fierbere. Se fierbe laptele condensat, fără a uita periodic agitare, timp de aproximativ o oră. După aceea, se răcește produsul și se toarnă într-un borcan.

Cum de a găti acasă lapte condensat?

Aceasta reteta este diferită de cea anterioară, nu numai prin compoziția sa, ci și timpul necesar pentru gătit. trebuie să-și petreacă pe această variație reteta clasica pentru cel puțin câteva ore, dar rezultatul va fi lansat produsul, al cărui gust este familiar pentru oricine care a încercat să prezinte lapte condensat.

ingrediente:

lapte integral de grăsime - 1,2 l;
zahăr - 640

preparare

Se amestecă zahărul într-un vas emailat și umple-l cu lapte. Se pune amestecul pe baza de lapte condensat și se fierbe, amestecand ocazional, se reduce la aproximativ 2,5-3 ore. Verificați disponibilitatea produsului este simplu: o picătură de lapte condensat nu curge în contact cu placa.

Nu recomandăm să crească de căldură în timpul gătitului, în caz contrar laptele poate arde. De asemenea, vă recomandăm să nu turna cantități mari de zahăr, lapte condensat altfel rândul său dulceag.

Cum de a găti laptele condensat din lapte?

ingrediente:

Lapte - 1,1 l;
zahăr - 390

preparare

Alege o tigaie cu fund gros și de suprafață non-stick. Se toarnă laptele în ea și lăsați-l să digere încet timp de o oră și jumătate. Nu uita de agitare ocazională. După, vsypte la zahărul din lapte se evapora, apoi se continuă timp de încă o oră digestie (de asemenea, ocazional, agitare).

Cum de a găti laptele condensat în multivarka?

multivarka ideal pentru gătit lung, la foc mic, motiv pentru care vă recomandăm cu tărie testarea acestui dispozitiv pentru gătit, lapte condensat. Rețetă simplu elementar și chiar nu necesită lista abandonarea separată a ingredientelor: conecta împreună în cantități egale de lapte normale, lapte praf și zahăr (adică 250 ml lapte necesar 250 de grame de zahăr și lapte praf, respectiv).

Se amestecă zahărul cu lapte praf și răspândirea acest amestec în laptele obișnuit. În continuare, se toarnă totul în Cum de a găti laptele condensat într-un cuptor cu microunde la domiciliu multivarochnuyu castron și porniți „Stingerea“ la 1:00. După 15 minute, se amestecă lapte condensat și se amestecă din când în când în timpul tot timpul de gătire. Lăsați produsul să se răcească înainte de utilizare.

Cum de a găti laptele condensat într-un cuptor cu microunde la domiciliu?

lapte condensat pentru a găti de la zero cu microunde nu ajută, dar să fie preparat de la normal gem de caramel lapte condensat - nici o problemă. Se toarnă conținutul vasului într-un recipient adecvat și să se pregătească pentru 7-8 minute la o putere de 800 wați. Fiecare minut este necesar să se întrerupă funcționarea dispozitivului, iar agitarea laptelui foarte condensat.