Cum se păstrează ierburi?

Ierburi proaspete incluse în regimul alimentar al fiecărui individ. Dar, cu apariția de vreme rece, este necesar să se gândească cum să păstreze ierburi. Noile modele de frigidere este acum un aparat de fotografiat special de „zero“, perfect potrivite pentru depozitarea de verde, dar dacă aveți în frigider o astfel de separare nu este, vă sugerăm să utilizați în alte moduri.

Cum se păstrează ierburi?

Există mai multe moduri de a stoca ierburi proaspete. Puteți utiliza acest borcan de sticlă: grinzi exceptate de la firul, se taie rădăcinile și arunca piesele stricate. Apoi se toarnă într-un vas cu apă rece, în jos în container și iarba spălat bine. Pe masa de Stel prosop de hârtie, șterși ierburi uscate și se lasă 15 minute Următoarea adăuga până la un borcan de sticlă uscat, închizând capacul de plastic curat, elimina un frigider. Doar amintiți-vă că nici ierburi fluxul de aer - patrunjel, marar si telina - pot fi stocate timp de 3 săptămâni, iar plantele de licitație - oregano, salata verde si coriandru - pastrate mult mai mici.

Puteți păstra în continuare verdeață în punga de plastic obișnuită. Pentru aceasta iarba sortate, vom elimina frunzele stricate și, fără a se spăla, adăuga până într-un pachet strâns. Legându-l, astfel încât mingea este umflată în interiorul, și a pus în frigider. În acest fel, grinzile vor continua pe tot parcursul săptămânii.

Cum cele mai bune pentru a stoca ierburi?

În frigider ierburi proaspete poate fi de aproximativ 5-7 zile. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-și încheie ramurile în șervețel umed și se pune într-o pungă de plastic închisă. Și puteți lega verdeață într-un coc și se pun într-un pahar înalt, pe jumătate umplut cu apă. Capacul superior cu un al doilea pachet în frigider și se scoate. Acum doar schimba apa aproximativ o dată la două zile.

Cât timp pentru a păstra ierburi proaspete?

Dar, în congelator pentru a păstra proprietățile utile de verdeață pot fi chiar până în primăvară. Pentru a face acest lucru, verdeață spălate cu apă caldă, scuturate și ușor uscat pe un prosop. Mărar și folie de mentă în folie în porțiuni mici, și salvie, cimbru, pătrunjel și se taie și se pune într-un recipient de plastic închis cu un capac etanș.

Cum se păstrează ierburi uscate?

Și, desigur, în cele din urmă, aș dori să spun câteva cuvinte despre ierburi uscate, care persistă pentru o lungă perioadă de timp și nu-și pierde timpul cu gustul lor, ci mai degrabă le dobândește. Deci, se spală iarbă proaspătă, scuture lichid și ușor uscat pe un prosop. Apoi conectați verde în buchete și atârnat într-o încăpere uscată, ventilate, dar nu și în bucătărie pe aragaz sau chiuveta. Puteți tăia frunze descompuse în afară de pe grila si uscarea aproximativ 7 zile. Păstrați cele mai bune într-un loc uscat, la temperatura camerei.

Video: Cum să păstrați verdeață / Cum se păstrează ierburi

Video: Cum de a păstra cele mai bune plante pentru iarna