Brânză cu ierburi - reteta

brânză gustoase și sănătoase pot fi preparate cu ușurință la domiciliu. Se întoarce incantator blând, omogen și parfumat! Pentru claritate se poate adăuga un pic de chili ardei iute sau usturoi, care va da un gust picant vasul și unic. Acest aperitiv poate fi întins pe pâine prăjită, pâine, biscuiți sau cookie-urile obișnuite. Surprinde cei dragi cu branza de vaci cu ierburi proaspete, și vă vom arăta câteva din rețetele sale.

Rețetă brânză de casă cu ierburi

ingrediente:

kefir - 1 L;
ou - 6 buc;.
Lapte - 1 litru;
sare - 4 lingurite ;.
ardei roșu fierbinte - 0.5 ciupiturile;
chimen - un vârf de cuțit;
Usturoi - 1 cățel;
mărar, arpagic, coriandru - fascicul.

preparare

Într-o cratiță se toarnă lapte cu iaurt și a pus-o pe aragaz. Nu se fierbe, introducerea unui amestec trickle ouă ușor bătute și sare. Alăturat greutate la fierbere și se fierbe, sub agitare timp de câteva minute, la foc debil până în momentul în care începe să ser separat. Apoi îndepărtați cu grijă tava de la căldură și să-l să se răcească un pic, apoi amestecati ierburi proaspete tocate, ardei roșu, chimen și stoarcere cățel de usturoi. Se amestecă bine, se toarnă masa fierbinte într-o strecurătoare, tifon pre pus și Uniformizați lingura. Apoi se învârti într-un nod, ne-ne atîrna un bol și se lasă la ser de sticlă. Mai mult, tifonul cu atenție bucată de brânză untwist format este trecut pe o placă, se acoperă cu tifon margine, capacul superior cu o farfurie și a pus-o pe orice opresiune. Scoateți structura în frigider timp de câteva ore și apoi se servesc brânzei finite cu ierburi și semințe de chimen pe masa, felii, roșii și pâine neagră.

Rețetă de brânză de vaci cu ierburi

ingrediente:

patrunjel proaspat - 4 crengute;
mărar - 4 fire;
chili piper - 1 buc;.
piper negru, piper - un vârf de cuțit;

brânză smântânit - 180 g;
smântână - 2 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Pătrunjel și mărar se spală, se agită și se taie cu un cuțit. Chili se taie pe lungime, îndepărtați toate semințele și se pisa. Mortarul se toarnă piper negru și mazăre l freacă bine până starea de pulbere. Este apoi adânc brânză ceașcă răspândirea, smântână și se amestecă pentru a obține o masă de pufos. Acum, se adaugă piper, ierburi și condimente. Apoi, așezați toate cupe și scoateți-l în frigider. răspândirea cremă de brânză Gata pe biscuiti, fursecuri, pâine și se servește.