Roșii Sun-uscate în multivarka

plus neobișnuit de gustoase la multe feluri de mâncare - roșii uscate. Ele pot pregăti în vara sau toamna, atunci când fructele sunt multe și acestea sunt ieftine. Dar, în timpul iernii, felii luminoase de roșii picant în brânză de vaci sau mezelurilor aspect inteligent și de a îmbunătăți gustul vasului. Există mai multe moduri zavyalit legume, dar cel mai simplu mod de a găti roșii uscate în multivarka.

Cea mai simplă rețetă

Pentru a zavyalit corect roșii, aveți nevoie pentru a alege un soi bun. Cei mai puțin suc în roșii, cu atât mai repede și mai ușor provyalyatsya. Spune-ne cum să se pregătească roșii uscate în multivarka.

ingrediente:

• rosii - 1 kg;
• sare de mare mare - 1 linguriță .;
• ulei de măsline prima presare la rece - 1 lingura. lingură;
• ierburi uscate (pătrunjel, mărar, busuioc.) - 1 linguriță.

preparare

Tomatele au nevoie de o spălare bună în apă rece și uscat cu prosoape de hârtie. Pentru provyalit roșii, le taie fie cercuri (grosime aproximativ centimetru) sau se taie in 6 felii, apoi se scoate miezul. Bowl Multivarki au nevoie pentru a pune o hartie de copt speciala sau pergament, ne-am pus tomatele noastre la ea, stropite cu unt si sare, se presara cu ierburi. În principiu, un set de plante poate fi orice - puteți folosi hamei-suneli, apoi se dovedesc roșiile în stil caucazieni, și poate fi un amestec de oregano si busuioc - este aproape italian. În general, activați fantezie. Apoi, instalați container pentru abur și pus în același mod o a doua recoltă de cercuri roșii. Multivarki închideți capacul, este important ca supapa a rămas deschisă până se evaporă umezeala. În „copt“ roșii vyalyatsya aproximativ o oră. În cazul în care acestea nu sunt provyaleny, setați cronometrul pentru încă 15-20 de minute. Pentru a păstra roșiile uscate la soare pentru iarnă, în multivarka trebuie să facă o serie de partide (capacitatea este încă mică). felii uscate trebuie să fie îndoite într-un borcan de sticlă și se toarnă ulei de măsline. Acesta va avea nevoie de un pic - aproape tot va fi roșii, circa 70-100 ml borcan.

roșii mici, de asemenea, poate ticălosule

Foarte gustos obținut de cireșe roșii uscate la soare în multivarka reteta nu este diferită de cea anterioară, dar puteți face mai acută.

ingrediente:

• roșii cherry - 1 kg;
• sare iodată mare - 1 linguriță .;
• piper proaspăt (amestec de roșu, alb și negru) măcinat - lingurițe .;
• . Ierburi uscate (amestec italiană) - 1 linguriță;

• Ulei de măsline extra virgin - 2 linguri. linguri;
• usturoi mare - 2 dinte.

preparare

tomatele mele, șterge uscat și dau să se usuce, se taie în jumătate și plasate în multivarku, așa cum este descris în rețeta anterioară - pe pergament și în cupa pentru un cazan dublu. Zdrobește cu sare de usturoi, piper si ierburi, adaugand treptat ulei. Amestecul rezultat este distribuit peste roșii și așteptați aproximativ o oră, punând multivarku în modul „coacere“ și deschiderea supapei. Dupa cum se poate vedea, pentru a face rosii uscate la soare în multivarka pur și simplu.