Orez prăjit cu usturoi

Rice este una dintre cele mai vechi culturi cultivate de către om. gust excelent și proprietăți benefice au făcut acest produs cele mai relevante și popular în multe bucătării ale lumii. Orez pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite și uimitoare, cum ar fi orez cu calmar, orez cu carne, orez prăjit.

Apropo, orez prăjit este un ingredient comun in multe feluri de mâncare din Asia de Est. Secretul principal al pregătirii sale este acela de a permite să se răcească, după gătit timp de câteva ore. Acest lucru va permite cereale-how-ul să se usuce și pentru a obține forma dorită.

Orez prăjit cu usturoi Rețetă

ingrediente:

Figura - 1.5 st;.
ou - 3 buc;.
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 1 cățel;
ceapa verde - la cerere;
mazăre - 150 g;
sos de soia - 1 lingura. lingură;
Sare -. 1 linguriță.

preparare

Rice a fost bine spălat, apa este drenată și prosop ușor obsushivayut. În continuare, se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata, cu capacul închis, până atunci, până se absoarbe tot lichidul. orez fiert a fost lăsat să se răcească timp de câteva ore sau stabilit la 30 de minute în frigider.

De data aceasta, se bat ouale ușor și se toarnă masa pe o tigaie fierbinte. orez cu reteta usturoi Amestecând constant, se prăjește într-o tigaie până la o masă gros de aur. Apoi, schimba ușor omleta pe o farfurie și să păstreze cald.

Usturoi și purifica cu ceapa verde fin cotlet. Într-o tigaie o încălzire ulei vegetal bun. Puneți orezul și se amestecă bine, ușor obzharivaya fiert la foc mic. Adăugați stors printr-un usturoi de presă, ceapa, mazare verde, se toarnă sosul de soia. Se amestecă temeinic toate. Pune ouă fierte mai devreme și am sare vasul la gust. Acum am încălzit timp de 5 minute și se agită bine pentru a descompune orez boluri usturoi. Poftă bună!