Carne de porc cu legume - reteta

Carnea de porc poate fi mult mai util decât vă puteți imagina. Tender și carnea suculentă merge bine cu legume, și puteți verifica acest lucru pe propria lor experiență, pentru a pregăti feluri de mâncare după rețete noastre.

Rețeta de carne de porc cu legume

ingrediente:

muschiulet de porc - 1 kg;
unt de arahide - 2 linguri. linguri;
morcovi - 2 buc;.
piper - 2 buc;.
arpagic - 1 fascicul;
mazăre - 200 g;
Usturoi - 2 catei;
ghimbir - 1 linguriță ;.
sos de soia - 1/3 st;.
zahar brun - 1 lingura. lingură;
sos de chili - gust.

preparare

din sos de soia, zahăr și sos de chili pregăti sos. Puneți carnea în tigaie și se toarnă jumătate rezultând marinata. Se coace carne la 200 de grade timp de 25-30 minute.

Între timp, legumele se taie în fâșii și se prăjește în ulei de arahide timp de 5-7 minute. Un minut înainte de sfârșitul de gătit pentru a adăuga amestec de legume trecut prin usturoi presa si ghimbir. Pune legumele preparate pe o farfurie, așezați feliile de carne de porc pe partea de sus și se toarnă vasul sos rămas.

Reteta de carne de porc cu legume fierte

ingrediente:

Tomate - 500 g;
Usturoi - 2 catei;
supa de pui - 1/2 st;.
patrunjel;
Carne de porc - 1,5 kg;
bacon - 4 felii;
morcovi - 2 buc;.
Cartofi - 3-4 buc;.
ulei vegetal;
ceapa - 1 buc.

preparare

Roșii curățate, pyuriruem și se fierbe până când un sos gros. Adăugați la sosul rezultat și usturoi supa de pui. Carnea de porc se taie în cuburi mari și se prăjește rapid pana se rumeneste in ulei vegetal. Fried schimba carnea în sos și se fierbe timp de 1 oră. După un timp, dacă este necesar, se toarnă un pic de supă și pune legumele tocate. Fierbeti vasul până când legumele fierte complet si serviti presărat cu ierburi.

Rețetă de carne de porc, la cuptor cu legume

ingrediente:

Usturoi - 2 catei;
rozmarin uscate - 5 ore linguri ;.
maghiran uscat - 4 lingurite ;.
sare si piper - dupa gust;
Carne de porc - 1-1,5 kg;
cartofi - 8 buc;.
morcov - 500 g;
ulei vegetal.

preparare

Într-un castron mic, se amestecă usturoi, rozmarin si maghiran. La amestecul rezultat se adaugă un vârf de cuțit bună de sare și piper. amestec de carne freca pe jumătate, iar cealaltă jumătate sunt distribuite uniform între bucățile de legume.

Puneți carnea în centrul unei foi de copt unsă, flancat se descompun legumele, se acopera tava cu folie de aluminiu si pune totul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră. Pregatite de carne înainte de servire trebuie să stea în afara cuptorului timp de aproximativ 10-15 de minute, astfel încât sucul nu a ieșit din fibre.

Reteta prajita de porc cu legume

Combinația de carne de porc cu sirop dulce - o bucătărie clasică chineză. Repetați prescripție nu este dificil și de două ori mai rapid în cazul în care în loc de legume proaspete pentru a utiliza amestec de legume congelate.

ingrediente:

zahăr - 3/4 st;.
apa - 3/4 st;.
Carne de porc - 1,5 kg;
sos de pește - 3 linguri. linguri;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal -1 art. lingură;
Usturoi - 3 catei;
Oua - 3 buc;.
orez fiert - 2 linguri;.
mix de legume congelate - 500 g;

ceapa verde.

preparare

Zahăr și jumătate din apă în cratiță, se amestecă soluția și a pus pe foc. Se fierbe sirop 6-8 minute și pus în ea bucăți de carne de porc tăiate în fâșii. Ca urmare se toarnă soia și pește sos, apă și carne tocană rămasă de 15 minute.

Într-o altă tigaie incalziti pe acesta ulei și ouă prăjite și amestecul de usturoi, amestecând constant. După ce ouăle confiscate, adăugați la orez și legume tigaie. Fry amestecul timp de 5-7 minute, apoi sa răspândit la carne de porc în caramel și coacere a continuat timp de încă un minut. Vasul a terminat și se stropesc cu ceapa verde si se serveste cu o salata de legume proaspete.