Solyanka supa - reteta

Există o mulțime de rețete supa de gătit-Kasha. De la alegeri clasice și tradiționale la mai originale și diferă în mod semnificativ în gustul și disponibilitatea ingredientelor. Astăzi vă vom spune cum să pregătească o amestecătură rapidă cu cârnați pe o rețetă simplă, precum și oferă o rețetă cu o bază de ciuperci.

Cum de a găti supă amestecătură cu cârnați - o rețetă simplă?

ingrediente:

cârnat afumat - 200 g;
mezeluri fierte - 150 g;
cârnați de vânătoare - 100 g;
sunca - 220 g;
pui - 220 g;
roșii - 520 g;
Ceapă - 150 g;
castraveti murati - 220 g;
măsline - 100 g;
Usturoi - 2-3 catei;
ulei vegetal rafinat - 75 ml;
Apă purificată - 3 l;
frunze de dafin - 2 buc;.
mazăre ienibahar - 3-5 buc;.
sare;
piper negru măcinat;

Pentru a aplica:

măsline;
felii de lamaie;
patrunjel si busuioc proaspăt;
smântână.

preparare

Pui spălare file, pune într-o cratiță cu apă purificată și se fierbe până fierte.

Până când carnea este gătită, se taie sunca si fierte si afumate cuburi cârnați, cârnați de vânătoare shinkuem cercuri și trecut printr-o răzătoare murături. Suntem stabilire carnea la sol în tigaie preîncălzit cu ulei vegetal și maro timp de cinci minute. Apoi arunca ceapa tocată mărunt și usturoiul și se menține timp de încă cinci minute la foc mediu. Roșiile opărite cu apă clocotită, elimina piei, shinkuem cuburi mici sau grătar și pune în tigaie cu castraveți pregătite. Protushivaem toate împreună sub capacul zece minute.

În acest timp, pui deja sudate, se scoate din bulion, se taie în cuburi de dimensiuni medii și să se întoarcă la oala. Există, de asemenea, trecerea conținutul tigaie, aroma cu sare și piper negru, arunca jumătate de măsline, cercurile lor, pretăiată frunze de dafin și mazăre ienibahar și se fierbe timp de încă șapte minute la foc mic.

Gata amestecătură supa îndepărtează de la căldură și să-l la infuzat timp de zece minute. Apoi, turnat vas parfumat pe farfurii. În fiecare dintre ele a pus o lingura de smantana, o felie de lămâie, câteva măsline întregi și frunze proaspete de pătrunjel și busuioc.

Supa de ciuperci Solyanka - multivarka reteta

ingrediente:

ciuperci sălbatice (proaspete sau congelate) - 220 g;
ciuperci proaspete - 320 g;
morcov - 95 g;
Ceapă - 95 g;
castraveți, murate sau sărate - 195g;
masline (tie) - 60 g;
Cartofi - 180 g;
piper - 50 g;
pasta de tomate - 75 g;
vegetal, ulei rafinat - 75 ml;
Apă purificată - 2 l;
frunze de dafin - 2-3 buc;.
mazăre ienibahar - 2-3 buc;.
sare - 15 g sau gust;
zahăr - 5 g sau gust;
oregano - dupa gust;
busuioc - după gust;
rozmarin - la gust;
oregano - dupa gust;

Pentru a aplica:

măsline;
lamaie;
ierburi proaspete;
smântână.

preparare

Dacă Kasha de gătit utilizați ciuperci congelate, apoi scoateți-le în prealabil din congelator să se dezghețe. Puteți utiliza, de asemenea ciuperci uscate, dar în acest caz, ei trebuie să ia o jumătate în greutate decât congelată și înmuiate în apă caldă.

Ciuperci congelate dezghețate, umflate uscate sau proaspete sălbatice tăiate în felii de plăci arbitrare și spălată în prealabil ciuperci shinkuem.

Capacitanța uleioase Multivarki stabilire ceapa prepurificat și fin tocat și morcov și învechit „Prăjirea“ modul sau „coacere“ șapte minute. Se adaugă zahăr și sare și Solyanka reteta supa multivarka prăjește timp de cinci minute. Throw tocat cubulete boia, muraturi si stabilire ciupercile preparate anterior și pasta de tomate. A avut loc pentru încă șapte minute, amestecând, turnarea fierbinte arunca apă cartofi cubulete, măsline, anterior le taie cercuri, supă și sezon cu condimente și sare, dacă este necesar. Dispozitivul de comutare în modul „Supa“ sau „călire“ și pregătește o treizeci la patruzeci de minute.