Supa cu ciuperci și brânză topită

Vrei întotdeauna să obțineți nu doar suficient de mâncăruri gătite, dar, de asemenea, se pot bucura pe deplin de masă. Supa cu ciuperci si branza topita este cel mai potrivit pentru acest scop. gustul cremos blând și aroma incredibila permite a avut loc ferm pe prima poziție de popularitate clasament primele feluri de mâncare.

Supa Brânză de brânză topită cu ciuperci și pui

ingrediente:

brânză topită - 410 g;
carne de pui (carne) - 375 g;
ciuperci - 120 g;
Ceapă - 85 g;
morcov - 85 g;
Cartofi - 375 g;
ulei vegetal rafinat - 65 ml;
verdeață proaspătă pentru a alege de la - la gust;
apă purificată - la grosimea dorită;
amestec pulverulent de piper - după gust;
condimente pentru a alege de la - la gust;
sare - dupa gust.

preparare

Pentru a începe, se spală, obsushennoe shinkuem de pui felii mici, se condimentează cu sare, piper si marinat-i dea ceva timp. De asemenea, este curat, ceapa cubulete, trecut printr-un morcovi răzătoare, cartofi a scăpa de piei și cuburi de dimensiuni medii shinkuem. În continuare se clătește bine cu apă rece, se scurge și da mărunțirii farfurii sau felii de ciuperci. Poate fi utilizat ca bază de ciuperci ciuperci de pădure, acest lucru va îmbunătăți doar gustul vasului finit și face mai bogată și mai aromat.

Uleiul încălzit într-o tigaie pana cand ceapa passeruem translucide, morcovi și arunca în continuare, de asemenea, dau rumenit. Apoi se adaugă puiul și macerat căldură, amestecând, până când se rumeneste. Acum pune ciupercile, aromatizate cu conținutul tigaie cu sare, piper negru, se acoperă cu un capac, reduce intensitatea focului și pripuskayut douăzeci de minute. La capătul tigaie pentru a dizolva celelalte componente ale cremei de brânză, agitarea amestecului și apoi răspândit într-o tigaie de apă clocotită și se umple. Valoarea sa este determinată pe baza grosimii dorite de supă. De stabilire într-un sezon de cartofi tigaie cu sare fel de mâncare, piper negru măcinat și ierburi de a alege și de a pregăti un capac de camuflaj la foc mic timp de douăzeci de minute. Apoi intră în crema de supa, arunca melenko ierburi proaspete tocate, da la fiert și se îndepărtează de la căldură.

După zece sau cincisprezece minute, infuzii de supă, și puteți să-l toarnă în boluri și se servește.

Luând rețeta propusă, puteți găti, de asemenea, supa de pui cu ciuperci si branza topita. Pentru acest vodichku adăugat într-o cantitate, astfel încât aceasta să cuprindă numai toate componentele. Pregătirea pentru a converti conținutul pan într-un piure folosind un blender, se adaugă smântână, ierburi, și este încălzit la fierbere poate servi. Foarte la îndemână pentru o astfel de supă, piure de cartofi va fi paine prajita sau biscuiti.

supă cremoasă de ciuperci uscate cu brânză topită

ingrediente:

Ciuperci porcini uscate - 50 g;
tuberculi de cartofi - 0,7 kg;
praz sau ceapa - 150 g;
morcov - 150 g;
brânză topită - 410 g;
ulei vegetal - 35 ml;
apă filtrată - 3 l;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare - dupa gust;
ierburi proaspete - gust.

preparare

Ciuperci porcini uscate se toarnă apă fierbinte puțin și se lasă timp de treizeci la patruzeci de minute. Apoi le macine felii de mijloc de dimensiuni, pus într-o oală, se toarnă apă filtrată, aromat cu gust de sare, se încălzește până la fierbere și se menține la foc moderat timp de treizeci de minute.

Supa cremos cu ciuperci și brânză topită

praz Shinkuem sau ceapa decojite, passeruem în ulei vegetal într-o tigaie, adăugând o pre-spălat, periat și au trecut prin morcovi răzătoare și prăjiți timp de câteva minute. Noi schimba conținutul tigaie într-o cratiță, se adaugă Eliberată din piei si cartofii cubulete si se fierbe supa la catifelarea. Mai departe de stabilire a brânzei, suntem un fel de mâncare să se încălzească până la dizolvarea acestuia, aduce la gust prin adăugarea de o altă sare și piper, și se îndepărtează de la căldură.

Dăm supa de cincisprezece minute pentru a insufla și de a servi, condimentate melenko tocat ierburi proaspete.