Salata cu calmari și creveți

Salate cu fructe de mare sunt întotdeauna în fruntea oricărei mese de sărbătoare. Și dacă doriți să vizitați lăsând admira abilitățile culinare nu au nevoie de un cuptor și covrigi plăcintă, pur și simplu preparate Salata cu calmar și creveți, care este imediat gustul tau orice.

Salata Rețetă de calmar cu creveți

ingrediente:

Pentru supa:

apă - 4 v.;
vin alb sec - 1 lingura;.
Sare - 2 lingurite ;.
frunze de dafin - 2-3 buc;.
. Pepper - 1 linguriță;
ceapa.

Pentru salata:

țelină - tulpină 2;
piper bulgară - 1 buc;.
Tomate - 500 g;
arpagic - 1 fascicul;
creveți cojit - 500 g;
midii - 500 g;
scoicile - 250 g;
squid - 250 g;
ulei de masline - 1/4 st;.
suc de 1-2 lămâi;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ingrediente pentru supa, care vor fi gătite de fructe de mare nostru, se afla intr-o tigaie, se umple cu apă și se pune pe plitu.Tomaty, piper si telina se taie în cuburi și se pun într-un castron salata. Dacă ați cumpărat deja un crevete fiert, care sunt cel mai adesea găsit în supermarket-uri, este destul de ușor să le dezgheța și imediat a pus intr-un bol salata cu restul legumelor. De asemenea, ar trebui să fie adăugate și tocat ceapa verde legume.

O oră mai târziu, atunci când stocul devine parfumat, ar trebui să se scurgă și să se întoarcă la oală din nou. Primul pentru a merge în bulion midii, după 3-4 minute, scoateți-le din bulion, și în schimb arunca scoicile. După 3-4 minute, se repetă aceeași operație cu scoicile, înlocuindu-le curățat carcasă calmar, pentru a prepara un minut plecat.

Acum, toate fructele de mare poti toca si arunca intr-un bol salata cu legume. Rămâne doar pentru a umple suc salata amestec de ulei si lamaie, iar dupa aroma de sare și piper.

Salata cu calmar, creveți și crab bastoane

ingrediente:

squid - 2-3 carcasă;
crabsticks - 250 g;
creveți - 250 g;
oua - 4-5 buc;.
maioneza;
sare si piper - dupa gust;
verdeață.

preparare

salata de pregătire nu necesită abilități speciale culinare. carcasă Squid purifica și se fierbe timp de 40-60 de secunde în apă sărată. calmar finite tăiate în inele și se pun într-un castron salata. se fierbe rapid creveți, se curata si se amesteca cu calmar. În urma creveți și trimite crab bețe zdrobite. Se fierbe ouă fierte tare, se taie în cuburi și se amestecă cu fructe de mare. salata de sezon cu sare si piper dupa gust si se toarna maioneza. Se amestecă bine cu salata de creveți, calmari și ouă înainte de servire, rece.

Salata cu creveți, calmari și icre roșii

ingrediente:

creveți - 200 g;
squid - o carcasă 2;
Oua - 4 buc;.
icre roșii - la gust;
maioneza - dupa gust;
măsline - 60-70 g;
verdeață.

preparare

Ouăle se fierbe, se răcește, se separă proteinele din gălbenuș de ou și le rupe în bucăți în mod individual. Salata de calmari cu reteta creveți Calamar purifica, se fierbe carcasă în apă sărată de fierbere 40-60 de secunde, atunci vom obține, se răcește și se taie în inele. Crevetii se fierbe într-o coajă și eliminate.

În partea de jos a castron salata pune, gălbenuș de ou tocat calmar tocat si lubrifiaza toate maioneza. Stratul următor sunt creveți și albuș de ou, care după ar trebui să fie, de asemenea, maioneza abundent puf. Decorează salata strat generos de caviar. Ca un decor adăugat în partea de sus a ouălor pot fi descompuse creveți, măsline, ierburi proaspete și ouă de prepeliță fierte.

Apropo, pentru a decora salata, astfel încât nu este necesar, va fi suficient doar pentru a amesteca toate ingredientele intr-un bol salata cu sos și se răcește bine înainte de servire gustare - salata cu calmar, creveți și caviar de la acest lucru nu cât de mult de pierdut.